烹饪xo酱烧豆腐菌菇所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、烤鸡炉、铁板烧设备、醒发箱、单眼水池、洗碗机、单层工作台、暖碟柜、工作台冰箱、锯骨机、风机控制箱 、高压花洒龙头、切片刀、勺子、夹盘器。
素菜菜谱xo酱烧豆腐菌菇做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过36位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐xo酱烧豆腐菌菇、xo酱烧豆腐菌菇、xo酱烧豆腐，鱼头豆腐菌菇煲。
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以下是36位厨师推荐素菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：素菜菜谱xo酱烧豆腐菌菇做法
材料
嫩豆腐1块，蟹味菇1包，xo酱2大勺，盐
做法
1.蟹味菇洗净，剪去根部，入开水过焯水一分钟捞出沥干，豆腐切小块
2.锅中放少量油，烧热后把豆腐块倒入，稍微煎一下
3.倒入焯水过的蟹味菇，翻转
4.加两大勺xo酱
5.加入一点点的盐，把锅中的豆腐和菌菇推匀，加一丁点水，煮2分钟，ok
xo酱烧豆腐菌菇做法已被95人烹饪过！
第二种：素菜菜谱xo酱烧豆腐菌菇做法
材料
嫩豆腐1块，蟹味菇1包，xo酱2大勺，盐
做法
1.蟹味菇洗净，剪去根部，入开水过焯水一分钟捞出沥干，豆腐切小块
2.锅中放少量油，烧热后把豆腐块倒入，稍微煎一下
3.倒入焯水过的蟹味菇，翻转
4.加两大勺xo酱
5.加入一点点的盐，把锅中的豆腐和菌菇推匀，加一丁点水，煮2分钟，ok
xo酱烧豆腐菌菇做法已被31人烹饪过！
第三种：素菜菜谱xo酱烧豆腐做法
材料
蛋豆腐1盒，香菇2朵，红萝卜少许，青葱10公克，梅花肉40公克，蒜头1粒，港式xo酱2茶匙，蚝油2茶匙，酱油1汤匙，清水400㏄，米酒1汤匙，糖2茶匙，鸡粉1茶匙
做法
1.将蛋豆腐切成10片，热一油锅烧热至120℃，将切好的豆腐放入油锅炸至表皮呈金黄色后，取出备用。
2.香菇以冷水泡软后切成片状；蒜头切成细碎状；红萝卜切片；梅花肉切薄片；青葱切成散花状，备用。
3.作法1油锅留少许油，待锅烧热后，将作法2的蒜碎、香菇片入锅爆香。
4.再加入作法2的梅花肉片、其他调味料及材料一併快炒。
5.最后再将作法1中炸好的豆腐入锅，用中小火焖煮约1分钟，起锅前加些太白粉水勾芡即可。
xo酱烧豆腐做法已被89人烹饪过！
第四种：素菜菜谱豆腐菌菇炒蟹做法
材料
蟹4只，豆腐1盒，猴头菇，料酒，葱姜，盐，鸡精，生抽，生粉
做法
1.蟹洗干净，把该去的去掉，一切为二。
2.锅放油先爆葱姜，蟹沾少许生粉下油锅煎熟，加少许料酒翻炒盛出。
3.猴头菇泡开后漓干水如油锅翻炒。
4.豆腐切块，也下油锅小心煮。
5.最后放入炒好的蟹加少许盐、生抽、鸡精调味即可。
小诀窍
猴头菇吃起来有点苦不喜欢，还是豆腐和蟹好吃。
豆腐菌菇炒蟹做法已被25人烹饪过！
第五种：素菜菜谱鱼头豆腐菌菇煲做法
材料
千岛湖鱼头，盒装嫩豆腐1盒，菌菇适量，姜片，葱结，香菜（不喜欢香菜可用葱花代替），盐，鸡精，白胡椒粉，猪油1匙
做法
1.鱼头洗净，用抹布擦干水分，抹少许盐略腌一会，姜切片，葱打葱结，其它材料清洗备用
鱼头豆腐菌菇煲做法已被16人烹饪过！
小编整理462位网友投稿材料与xo酱烧豆腐菌菇相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：xo酱烧鱼块
第二种：xo酱烧肘子
第三种：xo酱烧鸡块
第四种：xo酱烧茄子
第五种：xo酱烧牛肉
第六种：xo酱烧墨鱼仔
第七种：xo酱油炸臭豆腐
第八种：xo酱蒸百花豆腐
第九种：xo酱豆腐酿
第十种：xo酱炒春饼
小编结合36位厨师推荐再从394网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
榨菜素肉丝米线、豆豉青椒、纯素香蕉糕、滋润润滴纯素水果奶昔——【草莓椰汁】、潍县素鸡
猴头菇素酱、蔬香素批萨、素腊味萝卜糕、素腊味煲仔饭
黑椒素排、五味素鳗片、酸甜素鳗。
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相关菜谱名称推荐：xo酱烧豆腐菌菇,xo酱烧豆腐菌菇,xo酱烧豆腐,鱼头豆腐菌菇煲
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