烹饪吉利鳕鱼排所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、电磁炉、可倾式汤锅、烤箱醒发箱、三眼水池、刀具消毒柜、调料台（车）、自助餐保温台、制冰机、豆浆机、吹风机、净水器（净水处理设备）、砍骨刀、勺子、削皮器。
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以下是17位厨师推荐鱼类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：鱼类菜谱吉利鳕鱼排做法
材料
鳕鱼片，鸡蛋，面粉，面包糠，盐，胡椒粉，鸡精，葱，姜，料酒
做法
1.鳕鱼片用葱、姜、盐、胡椒粉、料酒腌渍20分钟
2.先沾一层面粉，再沾鸡蛋液，最后沾面包糠
3.下温油中炸至金黄色
4.ok
吉利鳕鱼排做法已被21人烹饪过！
第二种：鱼类菜谱吉利鳕鱼排做法
材料
鳕鱼片，鸡蛋，面粉，面包糠，盐，胡椒粉，鸡精，葱，姜，料酒
做法
1.鳕鱼片用葱、姜、盐、胡椒粉、料酒腌渍20分钟
2.先沾一层面粉，再沾鸡蛋液，最后沾面包糠
3.下温油中炸至金黄色
4.ok
吉利鳕鱼排做法已被92人烹饪过！
第三种：鱼类菜谱三色吉利鳕鱼排做法
材料
原料：鳕鱼3片、面包3片、火腿茸15克、葱花6克、黑芝麻少许、蛋黄3个。鳕鱼 3片、面包 3片、火腿茸 15克、葱花 6克、黑芝麻 少许、蛋黄 3个调料：盐 5克、鸡精 5克
做法
1.将鳕鱼片附在面包片上，分层次撒上火腿茸、葱花、黑芝麻，然后将蛋黄打散，将整块鳕鱼排抹匀备用。
2.锅中油烧热至五成，将鳕鱼排下入炸至金黄色，撒少许盐，装盘即可。
●注意煎鱼排只煎一面，不可将上层翻过来，以致撒在鱼排上层的料撒落。
●锅中油量不可过多，以免面包片吸入太多油脂。
三色吉利鳕鱼排做法已被61人烹饪过！
第四种：鱼类菜谱鳕鱼排做法
材料
鳕鱼1片，蛋1个，面粉200公克，奶油60公克，洋香菜1/2茶匙，黑胡椒粉1/6茶匙，盐1/4茶匙
做法
1.蛋打在碗中将蛋汁打散均匀。
2.另取一碗，将面粉、胡椒、盐与洋香菜混合均匀。
3.鳕鱼片沾作法2的面粉再沾作法1的蛋汁，备用。
4.热一锅，将奶油放入锅中，以中火烧至8分热，转成小火。
5.将作法3的鳕鱼片放入锅中，每面煎约3分钟，煎至表皮香酥。
6.再将作法5的鳕鱼片放入220℃的烤箱烤5分钟至熟即可。
鳕鱼排做法已被63人烹饪过！
第五种：鱼类菜谱阿拉斯加鳕鱼排做法
材料
鳕鱼1片，蛋1个，牛奶50cc，面粉240g，甜椒粉1/4茶匙，洋香菜1/4茶匙，黑胡椒粉1/4茶匙，盐1/4茶匙，奶油50g
做法
1.在汤碗中打散蛋加入牛奶拌匀。
2.另取一碗倒入面粉、甜椒粉、胡椒、盐与洋香菜混合。
3.将鳕鱼排先沾作法2的面粉再沾作法1的蛋汁备用。
阿拉斯加鳕鱼排做法已被33人烹饪过！
小编整理803位网友投稿材料与吉利鳕鱼排相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：酥炸鳕鱼排
第二种：鲜奶鳕鱼排
第三种：克劳森深海鱼--香炸银鳕鱼排
第四种：吉吉利利的发糕三明治
第五种：吉利番茄排
第六种：原味吉利鸡翅
第七种：芒果汁吉利牛扒
第八种：吉利虾排
第九种：虎年吉利烧豆腐
第十种：吉利猪排佐蕃茄甜椒酱
小编结合17位厨师推荐再从276网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
大蒜焖鳗鱼、爽滑鲈鱼球、鸡丝鱼肚、黄焖鱼、葱椒炝鱼片
红油带鱼、黄金鱿鱼圈、红烧鱼尾、鱼香米粉
油爆鱿鱼卷、香辣鱿鱼圈、酸菜蒸鳕鱼。
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相关菜谱名称推荐：吉利鳕鱼排,吉利鳕鱼排,三色吉利鳕鱼排,阿拉斯加鳕鱼排
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