烹饪荫瓜蒸鱼所用的厨房设备有：单头大锅灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、可倾式炒锅、醒发箱、各类异形定制水池、碗柜、单通打荷台、暖饭车、菜品展示柜、去根机、吹风机、冲地水龙头、切片刀、勺子、铲勺。
鱼类菜谱荫瓜蒸鱼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过74位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐荫瓜蒸鱼、荫瓜蒸鱼、荫瓜蒸酱，苦瓜蒸鱼。
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以下是74位厨师推荐鱼类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：鱼类菜谱荫瓜蒸鱼做法
材料
豆仔鱼1尾，荫瓜蒸酱适量，香油1茶匙
做法
1.起一滚锅，水滚后放入豆仔鱼，汆烫约5秒后取出，放置于蒸盘上。
2.将荫瓜蒸酱淋至作法1的豆仔鱼上，封上保鲜膜，放入蒸笼以大火蒸约15分钟后取出，撕去保鲜膜，洒上香油即可。
荫瓜蒸鱼做法已被43人烹饪过！
第二种：鱼类菜谱荫瓜蒸鱼做法
材料
豆仔鱼1尾，荫瓜蒸酱适量，香油1茶匙
做法
1.起一滚锅，水滚后放入豆仔鱼，汆烫约5秒后取出，放置于蒸盘上。
2.将荫瓜蒸酱淋至作法1的豆仔鱼上，封上保鲜膜，放入蒸笼以大火蒸约15分钟后取出，撕去保鲜膜，洒上香油即可。
荫瓜蒸鱼做法已被24人烹饪过！
第三种：鱼类菜谱荫瓜蒸酱做法
材料
荫瓜酱140公克，米酒20㏄，酱油2大匙，细砂糖1大匙，姜末10公克，辣椒末5公克，泡发香菇丝40公克
做法
将荫瓜酱切碎，加入其余材料混合拌匀，即为荫瓜蒸酱。
荫瓜蒸酱做法已被16人烹饪过！
第四种：鱼类菜谱咸冬瓜蒸鱼做法
材料
咸冬瓜60公克，扁雪鱼300公克，枸杞少许，酱油30公克，糖15公克，水60公克
做法
1.扁雪鱼洗净切片；咸冬瓜剁成碎泥状备用。
2.取一平盘，底铺上扁雪鱼片，再将咸冬瓜泥、枸杞一起放在扁雪鱼片上，最后放入蒸锅中以中大火蒸约6分钟即取出。
3.将所有调味料一起煮滚后，浇淋在作法2的材料上即可。
咸冬瓜蒸鱼做法已被97人烹饪过！
第五种：鱼类菜谱苦瓜蒸鱼做法
材料
肉魽鱼1尾，荫苦瓜酱适量，香油1茶匙
做法
1.将肉魽鱼洗净后，从鱼背鳍与鱼头处纵切一刀，深至龙骨直划到鱼尾。
苦瓜蒸鱼做法已被89人烹饪过！
小编整理840位网友投稿材料与荫瓜蒸鱼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：荷叶南瓜蒸鸡
第二种：木瓜蒸牛奶
第三种：原只南瓜蒸肉
第四种：南瓜蒸排骨
第五种：原只南瓜蒸排骨
第六种：南瓜蒸肉
第七种：南瓜蒸排骨
第八种：银鱼丝瓜蒸豆腐
第九种：小米南瓜蒸肉
第十种：南瓜蒸肉末
小编结合74位厨师推荐再从873网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
焗烤鲑鱼薯片、苦瓜蒸鱼、蒜子烧黄鱼、凤梨酱蒸鱼、清蒸鲜鱼
清蒸鱼、豆豉蒸鲳鱼、红烧鱼、酸辣酱蒸鱼
豆酱蒸鱼、蒜味鱼片、泰式蒸鱼。
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相关菜谱名称推荐：荫瓜蒸鱼,荫瓜蒸鱼,荫瓜蒸酱,苦瓜蒸鱼
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