烹饪香蒜青花鱼所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、可倾式炒锅、面条机、单眼水池、餐具消毒柜、双层工作台、暖碟柜、单门冰箱、切片机、风机控制箱 、食堂污碟输送带、砍骨刀、叉子、削皮器。
鱼类菜谱香蒜青花鱼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过90位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香蒜青花鱼、香蒜青花鱼、大蒜青葱烧三文鱼，青花鱼苹果沙拉。
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以下是90位厨师推荐鱼类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：鱼类菜谱香蒜青花鱼做法
材料
青花鱼1条，炸好的蒜片50公克，蒜片50公克，柠檬块4块，沙拉油2大匙，盐1/4小匙，鸡精粉1/2小匙，米酒1大匙，水120cc，胡椒1/2小匙
做法
1.青花鱼去除头尾，剖成4片；将所有的调味料拌匀备用。
2.平底锅烧热，加入沙拉油，放入蒜片以大火煎至呈金黄色时捞出备用。
3.取平底锅，加入沙拉油烧热至锅子略微冒烟时，放入作法1的青花鱼片以小火煎至两面皆呈金黄色，加入作法1的调味汁、作法2的蒜片与生蒜片，续盖上锅盖以中火焖煮2分钟，开盖，改大火煮至汤汁收干盛盘，放上柠檬块即可。
香蒜青花鱼做法已被70人烹饪过！
第二种：鱼类菜谱香蒜青花鱼做法
材料
青花鱼1条，炸好的蒜片50公克，蒜片50公克，柠檬块4块，沙拉油2大匙，盐1/4小匙，鸡精粉1/2小匙，米酒1大匙，水120cc，胡椒1/2小匙
做法
1.青花鱼去除头尾，剖成4片；将所有的调味料拌匀备用。
2.平底锅烧热，加入沙拉油，放入蒜片以大火煎至呈金黄色时捞出备用。
3.取平底锅，加入沙拉油烧热至锅子略微冒烟时，放入作法1的青花鱼片以小火煎至两面皆呈金黄色，加入作法1的调味汁、作法2的蒜片与生蒜片，续盖上锅盖以中火焖煮2分钟，开盖，改大火煮至汤汁收干盛盘，放上柠檬块即可。
香蒜青花鱼做法已被84人烹饪过！
第三种：鱼类菜谱大蒜青葱烧三文鱼做法
材料
三文鱼柳或三文鱼段。
做法
1。如果没有刮鳞的话，要把鳞先挂干净，因为这种做法是可以吃鱼皮的，而且很好吃。
2。鱼切小块，加料酒，生抽，老抽，糖，白胡椒粉和姜片腌至少30分钟。
3。放少量油在不粘锅里，把腌好的鱼块稍微两面煎一下。再加大蒜和葱白入锅爆香。
4。加入之前腌鱼块的汁，加盖中火大概烧十分钟，直到鱼肉熟。
5。将鱼肉先盛出来，然后加绿葱段入汁内收汁，最后调一下味儿。此种做法胡椒粉和糖多一点比较好吃。如果喜欢香菜在加把香菜。最后把汁淋到鱼上就大功告成了。
大蒜青葱烧三文鱼做法已被75人烹饪过！
第四种：鱼类菜谱青花鱼味噌煮做法
材料
青花鱼1条，姜1小块，姜丝适量，青花椰菜适量，细砂糖100㏄，酒25㏄，味噌35公克
做法
1.青花鱼去骨切片，中间用刀划切十字，再用沸水沖烫使肉质紧缩；姜去皮切薄片备用。
2.锅中放入高汤和酒煮开，再加入味噌和细砂糖拌匀成味噌煮汁，接着放进姜片及鱼肉片，盖上纸盖用小火煮约10分钟。
3.将煮好的鱼肉片盛入大碗中，淋入锅中剩余的味噌煮汁，再用姜丝及烫熟的青花椰菜装饰即可。
青花鱼味噌煮做法已被45人烹饪过！
第五种：鱼类菜谱青花鱼苹果沙拉做法
材料
材料：，青花鱼400克，白萝卜200克，苹果1颗，，樱桃萝卜3粒，蔓越莓1大匙半，柠檬1颗
做法
1.青花鱼去除头尾，剖成4片；将所有的调味料拌匀备用。
青花鱼苹果沙拉做法已被48人烹饪过！
小编整理182位网友投稿材料与香蒜青花鱼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鸡排佐青花椰菜
第二种：咖哩青花菜
第三种：奶油青花椰菜冷汤
第四种：炒青花椰菜
第五种：椰奶青花菜炒鸡肉
第六种：青花菜豆薯炒牛肉
第七种：胡萝卜青花菜嫩茎沙拉
第八种：青花菜柳橙沙拉
第九种：青花菜马铃薯泥
第十种：青花菜奶酪核桃夹心面包
小编结合90位厨师推荐再从886网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鲔鱼锅贴、咖哩鱼蛋、奶油鲳鱼、红糟鱼片、蕃茄鱼块
牛奶南瓜鱼、豆酥鳕鱼、酱笋蒸鱼、豆酥鳕鱼
葱油鱼皮、泡菜蒸鱼、煎虱目鱼肚。
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相关菜谱名称推荐：香蒜青花鱼,香蒜青花鱼,大蒜青葱烧三文鱼,青花鱼苹果沙拉
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