烹饪烟燻鲑鱼卷所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、万能蒸烤箱、酥皮机、双眼水池、油水分离器、单通打荷台、自助餐保温台、六门冰箱、豆浆机、厨房凉霸、餐厨垃圾处理设备、水果刀、开瓶器、厨房秤。
鱼类菜谱烟燻鲑鱼卷做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过33位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐烟燻鲑鱼卷、烟燻鲑鱼卷、烟燻鲑鱼捲，烟燻鲑鱼奶油细扁面。
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以下是33位厨师推荐鱼类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：鱼类菜谱烟燻鲑鱼卷做法
材料
燻鲑鱼片1包，大根芽适量，新鲜柠檬汁少许
做法
1.)把大根芽洗净备用(或洋葱切成极细的直丝泡水沥干备用)。
2.)摊开鲑鱼片，把大根芽或洋葱丝当轴做螺旋卷。燻鲑鱼有足够的咸味，不必考虑调味的问题，只要在吃的时候挤上几滴柠檬或莱姆汁就很对味。
烟燻鲑鱼卷做法已被58人烹饪过！
第二种：鱼类菜谱烟燻鲑鱼卷做法
材料
燻鲑鱼片1包，大根芽适量，新鲜柠檬汁少许
做法
1.)把大根芽洗净备用(或洋葱切成极细的直丝泡水沥干备用)。
2.)摊开鲑鱼片，把大根芽或洋葱丝当轴做螺旋卷。燻鲑鱼有足够的咸味，不必考虑调味的问题，只要在吃的时候挤上几滴柠檬或莱姆汁就很对味。
烟燻鲑鱼卷做法已被16人烹饪过！
第三种：鱼类菜谱烟燻鲑鱼捲做法
材料
燻鲑鱼片1包，大根芽适量，新鲜柠檬汁少许
做法
(1)把大根芽洗净备用(或洋葱切成极细的直丝泡水沥干备用)。
(2)摊开鲑鱼片，把大根芽或洋葱丝当轴做螺旋捲。燻鲑鱼有足够的咸味，不必考虑调味的问题，只要在吃的时候挤上几滴柠檬或莱姆汁就很对味。
烟燻鲑鱼捲做法已被31人烹饪过！
第四种：鱼类菜谱烟燻鲑鱼乳酪可丽饼做法
材料
全麦饼皮1片，烟燻鲑鱼60公克，酸豆5颗，酸黄瓜1条，洋葱丝30公克，奶油起司25公克，水煮蛋半颗，萝卜婴少许，盐少许，黑胡椒少许，橄榄油少许
做法
1.将洋葱丝与少许盐、黑胡椒、橄榄油一起拌匀。
2.取全麦饼皮，放入之前拌好的洋葱丝，并折成四方型。
3.然后放入盘中，并搭配燻鲑鱼、奶油起司、酸黄瓜、酸豆、水煮蛋和萝卜婴即可。
烟燻鲑鱼乳酪可丽饼做法已被34人烹饪过！
第五种：鱼类菜谱烟燻鲑鱼奶油细扁面做法
材料
a.水350cc，糖1大匙，鸡粉1大匙，盐2/3大匙，鲜奶170cc，奶油1/12磅，面粉水1碗，b.烟燻鲑鱼片80g，细扁面180g，洋葱丁1/6颗，红甜椒1/4颗，黄甜椒1/4颗，花椰菜2小朵，鲜奶油180cc，糖1/3小匙，鸡粉1/3小匙，白酒少许，鱼高汤60cc，橄榄油适量，奶油少许
做法
1.取一深锅，倒进全部的材料a以小火熬至浓稠状再加入鲜奶油80cc搅拌均匀即可熄火，作成奶油酱（10人份）备用。
2.用一深锅煮开滚水，放入1小匙的盐和1大匙的橄榄油，放入细扁面煮6分30秒后捞起，拌点橄榄油置旁备用。
烟燻鲑鱼奶油细扁面做法已被26人烹饪过！
小编整理709位网友投稿材料与烟燻鲑鱼卷相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：燻鲑开面三明治
第二种：燻鲑开面三明治
第三种：牛肉烟燻起士潜艇堡
第四种：烟燻鸭胸笔管面
第五种：烟燻鳕鱼
第六种：烟燻肚档
第七种：烤烟燻火腿总匯
第八种：烟燻腐乳花枝
第九种：烟燻糖心蛋
第十种：桔仔酱鲑鱼
小编结合33位厨师推荐再从320网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
茴香酥皮烤鲑鱼、香煎鳐鱼佐艾叶酱、马郁兰鲑鱼卷、莳萝鱼排、鱼块鲜奶乳酪焗
锅巴鲑鱼小点心、京都丁香鱼、红烧鱼片竹轮、梅汁鲑鱼
鲔鱼酸豆酱、鲑鱼南瓜稀饭、鱼香茄子。
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相关菜谱名称推荐：烟燻鲑鱼卷,烟燻鲑鱼卷,烟燻鲑鱼捲,烟燻鲑鱼奶油细扁面
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