烹饪看似平凡的虾仁蛋羹所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、可倾式炒锅、酥皮机、各类异形定制水池、油水分离器、单通打荷台、暖碟柜、工作台冰箱、豆腐机、排气扇、食堂污碟输送带、厨房剪刀、叉子、蒸笼。
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以下是19位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱看似平凡的虾仁蛋羹做法
材料
鲜虾，香葱，鸡蛋，盐，温水，鸡粉，香油
做法
1.把虾处理干净，只取虾仁。鸡蛋磕入碗中。
2.把鸡蛋打散，加入少量的盐和鸡粉调味，盐一定要少放，鸡蛋里面本身就含有少量的盐份。
3.然后准备一杯温水（30度左右），或者是鸡汤，把温水加入到蛋液中，水和鸡蛋的比例约为2比1。然后朝一个方向搅拌均匀，把上面的泡沫也清理干净。
4.加入调料和温水搅匀的蛋液，再用小滤网过滤一下，除去筋头。
5.在蒸之前，先在容器的内壁上薄薄地抹上一层香油，这样吃完蛋羹的碗不会粘满了鸡蛋不易清洗。
6.最后把蛋液倒入到容器里，我这个倒的太满了，倒入9分满就可以了~ 然后盖上盖子或者扣个盘子，也可以什么都不加就这样蒸。
小诀窍
根据自己的需要和喜好，还可以加入肉末、蒸鱼豉油、虾米、干贝、火腿丁、咸肉丁、醋、酱油等~ 或者做成日式茶碗蒸蛋，放入虾仁、培根、香菇、菠菜、蟹柳等。
看似平凡的虾仁蛋羹做法已被12人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱看似平凡的虾仁蛋羹做法
材料
鲜虾，香葱，鸡蛋，盐，温水，鸡粉，香油
做法
1.把虾处理干净，只取虾仁。鸡蛋磕入碗中。
2.把鸡蛋打散，加入少量的盐和鸡粉调味，盐一定要少放，鸡蛋里面本身就含有少量的盐份。
3.然后准备一杯温水（30度左右），或者是鸡汤，把温水加入到蛋液中，水和鸡蛋的比例约为2比1。然后朝一个方向搅拌均匀，把上面的泡沫也清理干净。
4.加入调料和温水搅匀的蛋液，再用小滤网过滤一下，除去筋头。
5.在蒸之前，先在容器的内壁上薄薄地抹上一层香油，这样吃完蛋羹的碗不会粘满了鸡蛋不易清洗。
6.最后把蛋液倒入到容器里，我这个倒的太满了，倒入9分满就可以了~ 然后盖上盖子或者扣个盘子，也可以什么都不加就这样蒸。
小诀窍
根据自己的需要和喜好，还可以加入肉末、蒸鱼豉油、虾米、干贝、火腿丁、咸肉丁、醋、酱油等~ 或者做成日式茶碗蒸蛋，放入虾仁、培根、香菇、菠菜、蟹柳等。
看似平凡的虾仁蛋羹做法已被93人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱虾仁蛋羹做法
材料
温开水，味达美，香油，香菜，鸡蛋，虾仁
做法
1.将鸡蛋打开后倒入容器，用蛋壳装两蛋壳量的温水，蛋和水的比例为1：2，用手动打蛋器搅拌均匀，撇出浮末。
2.鲜虾去头将沙线取出只保留虾身。
3.将蛋液装入小碗，加入虾仁或其他喜欢的海鲜，用保鲜膜封住碗口。
4.蒸锅加热水开后转小火再将蒸碗放入蒸层，10分钟后关火即可。
5.解开保鲜膜，在蛋羹上加香菜末及滴几滴味达美、香油等调料即可开食。
虾仁蛋羹做法已被39人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱虾仁蛋羹做法
材料
鸡蛋2只，木鱼汤蛋液的3倍，鲜虾4只，香菇1朵，银杏果6粒，香菜叶少许，盐1茶匙（5g），酱油1茶匙（5ml）
做法
鲜虾去壳除去泥肠，洗净切成片；银杏果去壳去皮；鲜香菇切成小片备用。
打散的蛋液内调入盐、酱油和木鱼汤，搅匀。将虾片、银杏果和香菇片连同蛋液一起放入带盖的蒸碗中，盖上碗盖。
大火将蒸锅中的水煮沸，入蒸碗蒸8分钟，关火不揭锅盖，再闷2分钟出锅。
将香菜叶点缀与蛋羹表面即可食用。
小诀窍
木鱼汤是用木鱼晶和水冲调的调味汁。
蒸蛋时要注意火候与时间，蛋羹才会又嫩又爽滑。
如果没有专用的带盖蒸碗，用盖通的饭碗也可以，不过要酌情增加蒸煮时间。
虾仁蛋羹做法已被87人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱四仁蛋羹做法
材料
白果仁、甜杏仁各1份，核桃仁、花生仁各2份。
做法
共调匀、捣碎、焙干、研末，备用。每服取上料30克，打入鸡蛋1个，加水适量搅匀，隔水蒸熟，1次食用，日2次。此方一般应从初秋气管炎未发作前开始服食，延续至春。
四仁蛋羹做法已被45人烹饪过！
小编整理198位网友投稿材料与看似平凡的虾仁蛋羹相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：韭菜虾仁蛋
第二种：虾仁蛋炒饭
第三种：虾仁蛋卷
第四种：滑虾仁蛋
第五种：虾仁蛋炒饭
第六种：虾仁蛋炒饭
第七种：酸甜虾仁蛋
第八种：虾仁蛋炒饭
第九种：虾仁蛋饺
第十种：虾仁蛹浆鸡蛋羹
小编结合19位厨师推荐再从186网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
虾头油煲饭、日式炸虾、清蒸花蟹、草菇虾仁豆腐、鲜虾土豆泥
绿茶虾仁儿、吉祥凤尾虾、麻辣小龙虾、赛螃蟹
虾皮青椒土豆丝、葱培根蟹柳全麦包、蒜茸蒸九节虾。
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