烹饪沙拉虾捲所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、煲仔炉、微波炉、面粉车、单眼水池、刀具消毒柜、双层工作台、暖饭车、菜品展示柜、切片机、油烟净化器、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、筷子、切菜器。
海鲜菜谱沙拉虾捲做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过51位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐沙拉虾捲、沙拉虾捲、营养粥+翡翠沙拉虾，山药芦笋沙拉虾。
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以下是51位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱沙拉虾捲做法
材料
虾仁100g，凤梨片罐头200g，面包粉100g，糯米纸20张，蛋2粒，沙拉酱100g
做法
1.虾仁挑去肠泥洗净，以滚水汆烫后沥干水份；将凤梨罐头的水倒掉，取出后切成小片；将蛋打散成蛋液备用
2.取一张糯米纸放上作法1的虾仁约2~3只，再放上适量的凤梨丁、挤上沙拉酱，捲起包成长条型，接口处沾少许蛋液封口，再于外缘均匀沾上剩余的蛋液，最后沾裹一层面包粉备用。
3.热锅，加400㏄沙拉油烧热至约150℃时，放入作法2的虾捲油炸约2分钟，至表皮呈现金黄色时，捞起沥干油脂即可。
沙拉虾捲做法已被31人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱沙拉虾捲做法
材料
虾仁100g，凤梨片罐头200g，面包粉100g，糯米纸20张，蛋2粒，沙拉酱100g
做法
1.虾仁挑去肠泥洗净，以滚水汆烫后沥干水份；将凤梨罐头的水倒掉，取出后切成小片；将蛋打散成蛋液备用
2.取一张糯米纸放上作法1的虾仁约2~3只，再放上适量的凤梨丁、挤上沙拉酱，捲起包成长条型，接口处沾少许蛋液封口，再于外缘均匀沾上剩余的蛋液，最后沾裹一层面包粉备用。
3.热锅，加400㏄沙拉油烧热至约150℃时，放入作法2的虾捲油炸约2分钟，至表皮呈现金黄色时，捞起沥干油脂即可。
沙拉虾捲做法已被78人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱营养粥+翡翠沙拉虾做法
材料
大米，南瓜，青豆，盐，鸡精
做法
1.大米淘洗后加水煮粥。
2.南瓜去皮切块，上锅蒸透后捣成泥，青豆抄水备用。
3.粥将好时混入南瓜泥和青豆，加盐、鸡精调味，小火煮稠。
营养粥+翡翠沙拉虾做法已被71人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱翡翠沙拉虾做法
材料
基围虾，黄瓜，沙拉，盐，葱姜，料酒
做法
1.虾处理干净，去肠泥。
2.锅里水烧开，加盐，料酒，葱姜，把吓汆熟后捞出剥去头、身体的壳。
3.黄瓜洗净切厚片，将虾穿过黄瓜中间，最后挤上沙拉酱。
翡翠沙拉虾做法已被74人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱山药芦笋沙拉虾做法
材料
山药100克，鲜虾3只，芦笋5根，酱汁：少许，百香果1颗
做法
1.将虾去壳、芦笋洗净备用。
2.取一汤锅，将水煮至滚沸，放入作法1的材料汆烫至熟后捞起，再放入冰水中沖泡至凉备用。
山药芦笋沙拉虾做法已被99人烹饪过！
小编整理218位网友投稿材料与沙拉虾捲相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：腐皮鲜虾捲
第二种：淡水虾捲
第三种：沙律鲜虾捲
第四种：翡翠虾捲
第五种：姜片虾捲
第六种：芒果虾捲
第七种：越南鲜虾捲
第八种：黄金虾捲
第九种：天妇罗虾捲
第十种：芝麻虾捲
小编结合51位厨师推荐再从407网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
台南虾捲饭、咖哩螃蟹、四味虾、传统虾卷、杏片虾球
杏仁虾球、台南虾捲、腐皮鲜虾捲、淡水虾捲
干焗青蒜虾、沙律鲜虾捲、虾仁滑肠粉。
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相关菜谱名称推荐：沙拉虾捲,沙拉虾捲,营养粥+翡翠沙拉虾,山药芦笋沙拉虾
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