烹饪奶油焗螃蟹所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、万能蒸烤箱、饺子机、各类异形定制水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、保温售饭台、六门冰箱、洗菜机、风机控制箱 、开水器、切片刀、开瓶器、倒油瓶。
海鲜菜谱奶油焗螃蟹做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过65位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐奶油焗螃蟹、奶油焗螃蟹、盐焗螃蟹，奶油焗蟹肉。
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以下是65位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱奶油焗螃蟹做法
材料
螃蟹2只，洋葱1/2粒，草菇60g，红萝卜适量，铝箔纸1大张，盐1小匙，糖1/2小匙，米酒1大匙，水1碗，黑胡椒粉1小匙，奶油50g
做法
1.螃蟹洗净后切成块状；洋葱洗净后切丝；红萝卜洗净切片；草菇切片备用。
2.将铝箔纸平铺底放上作法1的所有材料及调味料后将铝箔纸折起仔细包好。
3.作法2的铝箔包放入微波炉以230℃烤6－7分钟即可。
奶油焗螃蟹做法已被12人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱奶油焗螃蟹做法
材料
螃蟹2只，洋葱1/2粒，草菇60g，红萝卜适量，铝箔纸1大张，盐1小匙，糖1/2小匙，米酒1大匙，水1碗，黑胡椒粉1小匙，奶油50g
做法
1.螃蟹洗净后切成块状；洋葱洗净后切丝；红萝卜洗净切片；草菇切片备用。
2.将铝箔纸平铺底放上作法1的所有材料及调味料后将铝箔纸折起仔细包好。
3.作法2的铝箔包放入微波炉以230℃烤6－7分钟即可。
奶油焗螃蟹做法已被93人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱盐焗螃蟹做法
材料
肉蟹一只，盐1.5公斤
做法
1. 在干锅上把盐用大火炒热。
2. 把蟹放上后，再用盐覆盖焖煮3分钟。
3. 反面把盐再覆盖上，闷煮3分钟。
4. 再把蟹翻过来，覆盖上盐闷煮4分钟即可。
小诀窍
特点：盐焗后的蟹因为盐的关系蟹肉变得香甜味鲜。
烹饪心得：蟹最好在煮之前先杀，以免焗时掉脚。
盐焗螃蟹做法已被84人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱蛋黄焗螃蟹做法
材料
小梭子蟹、咸鸭蛋黄、红辣椒
做法
1、 红椒切块，小梭子蟹切块，用盐、胡椒粉、绍酒腌渍，拍上干淀粉
2、 锅中做油，烧到5成，放入小梭子蟹炸熟捞出待用。
3、 将鲜鸭蛋黄蒸熟，取出用刀压碎。
4、 锅中放油，煸香葱姜、放入鲜鸭蛋黄碎，和小梭子蟹块烹入绍酒，翻炒均匀加入红椒快点缀，即可出锅装盘法香装饰。
蛋黄焗螃蟹做法已被76人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱奶油焗蟹肉做法
材料
蟹腿肉1盒，洋葱1/2颗，奶油适量，美乃滋适量，面煳适量，起士丝少许
做法
1.蟹腿肉洗净沥干备用。
2.将锅内奶油加热，上入洋葱炒软。
3.在加入蟹腿肉炒至变色，接着加入面煳炒匀。
4.起锅之前加入美乃滋调味。
奶油焗蟹肉做法已被56人烹饪过！
小编整理371位网友投稿材料与奶油焗螃蟹相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：奶油焗桂鱼
第二种：芝士奶油焗红薯
第三种：奶油焗玉米
第四种：芝士奶油焗红薯甜品
第五种：芝士奶油焗红薯
第六种：螃蟹的各种做法--螃蟹最鲜美的养生做法
第七种：芝士黄油焗南瓜
第八种：蚝油焗乳鸽
第九种：油焗金丝鱼
第十种：牛油焗龙虾
小编结合65位厨师推荐再从956网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
泰式鲜虾粥、豆浆海鲜锅、泰味蒸虾、酥皮龙虾卷、宫保虾仁
起司帝王蟹、香菇烩虾仁、绣枕虾卷、明虾银丝煲
鲜虾堡、黄金大明虾、芙蓉青蟹。
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相关菜谱名称推荐：奶油焗螃蟹,奶油焗螃蟹,盐焗螃蟹,奶油焗蟹肉
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