烹饪软炸虾仁所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、油炸炉、和面机、三眼水池、餐具消毒柜、工作台冰箱、保温售饭台、六门冰箱、绞肉机、吹风机、热水器、厨房剪刀、剪刀、切菜器。

海鲜菜谱软炸虾仁做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过96位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐软炸虾仁、软炸虾仁、软炸虾球，软炸虾。

（中华厨具网 建议，再次对96位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被6687人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）

以下是96位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种：海鲜菜谱软炸虾仁做法

材料

主料：虾仁200克，

做法

1.将虾仁洗净，除去虾线，入碗中加精盐、味精、料酒搅匀。

2.碗中加鸡蛋清、面粉、淀粉、少许水调成薄糊。

3.勺内加花生油烧热，将虾仁裹拌入薄糊，逐个下入油中，炸至九成熟时捞出装盘即成，上席带椒盐。

软炸虾仁做法已被21人烹饪过！

第二种：海鲜菜谱软炸虾仁做法

材料

主料：虾仁200克，

做法

1.将虾仁洗净，除去虾线，入碗中加精盐、味精、料酒搅匀。

2.碗中加鸡蛋清、面粉、淀粉、少许水调成薄糊。

3.勺内加花生油烧热，将虾仁裹拌入薄糊，逐个下入油中，炸至九成熟时捞出装盘即成，上席带椒盐。

软炸虾仁做法已被13人烹饪过！

第三种：海鲜菜谱软炸虾球做法

材料

虾仁150g，荸荠4两，盐1/4茶匙，糖1/2茶匙，蕃薯粉5大匙，胡椒盐适量

做法

1.虾仁抽泥肠洗净剁碎、摔打出筋，荸荠削皮剁碎混合蕃薯粉拌匀备用。

2.将虾泥用手挤压成球状。

3.炸油烧至180℃，将作法2虾球放入油中炸至金黄色即可。食用时亦可沾胡椒盐。

软炸虾球做法已被95人烹饪过！

第四种：海鲜菜谱软炸虾糕做法

材料

鲜虾500克，鸡脯肉50克，猪肥膘肉100克，生菜50克。大葱10克，鸡蛋清25克，豆粉50克，精盐5克，椒盐25克，胡椒粉1克，面酱10克，芝麻油1克

做法

1、鲜虾淘后挤仁洗净，剁成细粒。

2、鸡脯肉、猪肥膘肉分别捶茸，加蛋清、水豆粉、盐、冷汤制成鸡惨后，加入料酒、胡椒面，和剁细的虾仁拌匀，装入盘内抹平。

3、上笼用中火蒸至断生（约5分钟），取出晾冷后，用刀切成宽条，裹上一层细干豆粉。

4、锅置火上，下熟猪油烧热（约150一180℃），将虾糕条放入，炸至过心刚变色即捞起，淋香油装盘，镶上生菜、葱酱，另配椒盐碟即成。

软炸虾糕做法已被98人烹饪过！

第五种：海鲜菜谱软炸虾做法

材料

主料：虾仁350克，豆苗50克，碱面，味精，胡椒，蛋清，干淀粉，葱，姜，油各适量。

做法

1、虾仁加少许食碱面腌制，然后用水冲去碱，用干毛巾沾干水分，加盐、胡椒、蛋清、干淀粉上浆，用油滑熟，空去油；

2、锅内留底油，下葱姜末、虾仁稍炒，倒入事先备好的碗汁（用水淀粉、盐、胡椒、汤合成），翻炒装盘，炒豆苗围边即可

软炸虾做法已被78人烹饪过！

小编整理350位网友投稿材料与软炸虾仁相关菜谱10种 希望喜欢！

第一种：炸虾仁

第二种：软炸蘑菇

第三种：软炸鲜蘑

第四种：软炸兔肉

第五种：东江菜——软炸里脊

第六种：软炸蘑菇

第七种：软炸土豆条

第八种：软炸鱼条

第九种：软炸番茄

第十种：软炸鲜蘑

小编结合96位厨师推荐再从640网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：

蟹肉卷、番茄虾仁、海鲜羹、海椒琵琶虾、蛤蜊蛋

蛤蜊蒸蛋、清烩虾仁、海鲜豆腐、油泡鲜虾丸

香蕉海鲜卷、蛤蟆鸡、虾仁生菜。

中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被6687人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐：软炸虾仁,软炸虾仁,软炸虾球,软炸虾

相关厨具产品推荐： 铁板烧设备、水池、切片机、水龙头、微波炉 、砧板。