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厨师烹饪:椰奶香料煨虾仁烹饪方法 图片及所用厨具(餐饮油烟净化器设备)

2024-03-29 10:04 来源: 作者/编辑: 浏览次数:8917 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

烹饪椰奶香料煨虾仁所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、可倾式炒饺子机、各类异形定制水池洗碗机、三层工作台、暖饭车、制冰机、去根机、吹风机、冲地水龙头、厨房剪刀、筷子、铲勺。

海鲜菜谱椰奶香料煨虾仁做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过23位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐椰奶香料煨虾仁、椰奶香料煨虾仁、椰奶香蒜炒虾,椰奶香妃酥。

(中华厨具网 建议,再次对23位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被7613人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是23位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:海鲜菜谱椰奶香料煨虾仁做法

材料

中等大小洋葱1颗,大蒜2瓣,生姜1块,长约5厘米,葵花籽油2汤匙,香菜(荽芫)末或香菜粉2茶匙,研碎小茴香(或小茴香粉)2茶匙,姜黄粉1茶匙,去壳熟大虾400克,椰奶200毫升,盐、黑胡椒适量,新鲜香菜(芫荽)1小束

做法

1.洋葱去皮切碎。生姜去皮切末。

2.厚煎中注入葵花籽油,加热。放入洋葱和大蒜,煎数分钟至软,然后加入生姜、香菜末、小茴香碎和姜黄粉,再烧1—2分钟至香味释出。

3.虾仁、椰奶注入煎锅,试味,并用盐、黑胡椒调味。煮沸后煨煮2—3分钟。

4.香菜洗净沥干,除留下几枝作点缀外,其余的切末。

5.虾仁盛入上菜盘。上桌前撒上香菜末,用香菜枝点缀。

椰奶香料煨虾仁做法已被82人烹饪过!

第二种:海鲜菜谱椰奶香料煨虾仁做法

材料

中等大小洋葱1颗,大蒜2瓣,生姜1块,长约5厘米,葵花籽油2汤匙,香菜(荽芫)末或香菜粉2茶匙,研碎小茴香(或小茴香粉)2茶匙,姜黄粉1茶匙,去壳熟大虾400克,椰奶200毫升,盐、黑胡椒适量,新鲜香菜(芫荽)1小束

做法

1.洋葱去皮切碎。生姜去皮切末。

2.厚煎锅中注入葵花籽油,加热。放入洋葱和大蒜,煎数分钟至软,然后加入生姜、香菜末、小茴香碎和姜黄粉,再烧1—2分钟至香味释出。

3.虾仁、椰奶注入煎锅,试味,并用盐、黑胡椒调味。煮沸后煨煮2—3分钟。

4.香菜洗净沥干,除留下几枝作点缀外,其余的切末。

5.虾仁盛入上菜盘。上桌前撒上香菜末,用香菜枝点缀。

椰奶香料煨虾仁做法已被62人烹饪过!

第三种:海鲜菜谱椰奶香蒜炒虾做法

材料

鲜虾300公克,蒜末1大匙,香菜碎1大匙,高汤2大匙,鱼露3/4大匙,鲜味露3/4大匙,椰奶3/2大匙,糖1/2小匙

做法

1.鲜虾洗净后沥干水分备用。

2.热一锅,加入2大匙沙拉油,将蒜末、香蒜碎如锅爆香,再加入作法1的鲜虾炒至熟。

3.再依序加入鱼露、鲜味露、椰奶、糖拌炒均匀后,加入高汤煮至汤汁沸腾即可。

椰奶香蒜炒虾做法已被42人烹饪过!

第四种:海鲜菜谱椰奶香芋羹做法

材料

小芋头三个,麦片两勺,椰子粉,奶酪一片,淡奶油,杏仁碎,葡萄干,蜂蜜

做法

先将小芋头蒸,去皮后放入搅拌机内,加250ml温水、根据自己的喜好放适量的椰子粉,一同搅拌均匀。

然后将打好的芋头泥放入小锅中,放两勺麦片,加适量的淡奶油,用小火慢慢的将芋头羹熬开,然后再把奶酪片放下去直到奶酪片完全溶化即可关火,盛入碗中放凉后再把杏仁碎和葡萄干撒在上面,喜欢吃甜一点口味的还可以浇上一勺蜂蜜。

小诀窍

因为奶酪片不能加热时间太长,最后再放进去用勺子搅拌均匀即可

椰奶香芋羹做法已被91人烹饪过!

第五种:海鲜菜谱椰奶香妃酥做法

材料

中筋面粉105g,黄奶油42g,糖粉10g,水50g,椰蓉适量,装饰用,

做法

1.皮制作:先将干性材料混合过筛,然后加入黄奶油和水混合拌匀

2.将拌匀的1室温松弛25分钟

3.然后将2分割成20g一个备用

4.油酥制作:将低筋面粉和黄奶油充分混合均匀,软硬度和皮一样

5.将油酥分割成10g待用

6.馅料制作:将绵白糖、奶粉和黄奶油放在一起充分拌匀

7.在6中加入鸡蛋拌匀

8.然后在7中慢慢加入牛奶拌匀

9.最后加入椰蓉充分混合拌匀松弛10分钟

10.将9分割成32g一个待用

11.综合制作:将皮包入油酥

12.擀卷两次,然后松弛15分钟

13.包上馅料,接口收紧

14.将13擀开,再以两折三层折叠一次

椰奶香妃酥做法已被71人烹饪过!

小编整理494位网友投稿材料与椰奶香料煨虾仁相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:香料醋汁鲜虾

第二种:牛肝菌虾菇香料宽面

第三种:炉烤香料锦菇

第四种:马自拉起司香料焗野菌

第五种:薄荷香料蔬菜沙拉

第六种:印度香料饭

第七种:香料培根土司

第八种:义大利香料棒

第九种:南洋香料奶茶

第十种:花果香料酱

小编结合23位厨师推荐再从573网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

白酒海鲜意粉、虾仁牛油果沙拉、越式虾米线、鲜虾饭、烤龙虾肉盅

烤大螯虾尾、龙虾肉酱、油爆大虾、油焖虾

柠香龙虾尾、粤式龙虾、炸虾丸。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被7613人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:椰奶香料煨虾仁,椰奶香料煨虾仁,椰奶香蒜炒虾,椰奶香妃酥

相关厨具产品推荐: 煲仔炉、六门冰箱、排烟风机、炉灶、饮水机 、刀具。

 
本文标题:厨师烹饪:椰奶香料煨虾仁烹饪方法 图片及所用厨具(餐饮油烟净化器设备)
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