烹饪太极雪蛤冰茶羹所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、电磁炉、可倾式汤锅、饺子机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温售饭台、六门冰箱、切菜机、排气扇、高压花洒龙头、斩切刀、勺子、磨刀器。
海鲜菜谱太极雪蛤冰茶羹做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过54位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐太极雪蛤冰茶羹、太极雪蛤冰茶羹、素沙茶羹，百汇水果冰茶。
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以下是54位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱太极雪蛤冰茶羹做法
材料
雪蛤70克，红茶15克，龙井茶15克，冰块1000克。调料冰糖50克，姜10克，蒜10克，生粉6克。
做法
1、红茶、龙井茶用开水各300克冲泡20分钟后冷却，将茶叶分别捞出，放入搅拌机内搅打成蓉，茶汁备用。
2、将雪蛤放入沸水中浸泡30分钟至回软，取出后拣去黑色杂质，冲洗干净后放入沸水中加入姜、蒜大火汆2分钟至去腥后取出备用。
3、龙井茶汁加龙井茶叶蓉放入锅中，加入一半雪蛤、一半冰糖大火烧开，用3克生粉勾芡，出锅；将红茶汁加红茶叶蓉放入锅中，加入剩余的雪蛤和冰糖大火烧开，用3克生粉勾芡，出锅后装入玻璃碗中（碗下放冰块），搅成太极形，冷却后即可上桌。
小诀窍
特点
色泽鲜艳，清香爽口。
太极雪蛤冰茶羹做法已被46人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱太极雪蛤冰茶羹做法
材料
雪蛤70克，红茶15克，龙井茶15克，冰块1000克。调料冰糖50克，姜10克，蒜10克，生粉6克。
做法
1、红茶、龙井茶用开水各300克冲泡20分钟后冷却，将茶叶分别捞出，放入搅拌机内搅打成蓉，茶汁备用。
2、将雪蛤放入沸水中浸泡30分钟至回软，取出后拣去黑色杂质，冲洗干净后放入沸水中加入姜、蒜大火汆2分钟至去腥后取出备用。
3、龙井茶汁加龙井茶叶蓉放入锅中，加入一半雪蛤、一半冰糖大火烧开，用3克生粉勾芡，出锅；将红茶汁加红茶叶蓉放入锅中，加入剩余的雪蛤和冰糖大火烧开，用3克生粉勾芡，出锅后装入玻璃碗中（碗下放冰块），搅成太极形，冷却后即可上桌。
小诀窍
特点
色泽鲜艳，清香爽口。
太极雪蛤冰茶羹做法已被37人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱素沙茶羹做法
材料
香菇30公克，金针菇30公克，红萝卜30公克，青江菜30公克，芹菜30公克，粉丝1/4把，素沙茶酱1大匙，素蚝油1小匙，香菇精1小匙，蔬菜高汤800cc，香油少许，太白粉1大匙
做法
1.香菇、红萝卜、青江菜洗净切丝；金针菇洗净去蒂，备用。
2.将作法1的材料入沸水中烫熟，捞起备用。
3.粉丝放入沸水中烫熟，捞起备用。
4.蔬菜高汤加入素沙茶、素蚝油、香菇精煮沸后，加入作法1、作法2的材料再煮沸。
5.以太白粉水勾芡，拌入少许香油即可。
素沙茶羹做法已被18人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱黑鱼茶羹做法
材料
黑鱼1尾（约500克），午时茶20克。
做法
鱼常法杀洗，茶入鱼肚内，用砂锅文火煮熟，不加油盐，分3次食完。忌盐半日。肾炎早期，用之甚佳。
黑鱼茶羹做法已被22人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱百汇水果冰茶做法
材料
菠萝半个，腰芒2个，火龙果半个，苹果1个，柠檬半个，菠萝汁1大杯，橙汁400毫升，冰块适量
做法
1.所有水果切成小块；
2.放在混合果汁里煮沸后，小火煮8分钟，水果出味即可关火；
3.倒入杯中，放在装有冷水的容器中冷却，喝的时候放点冰块就可以啦～
百汇水果冰茶做法已被24人烹饪过！
小编整理536位网友投稿材料与太极雪蛤冰茶羹相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：二绿玉冰茶
第二种：青梅冰茶
第三种：长岛冰茶 long island iced tea
第四种：芒果冰茶
第五种：太极豆腐花
第六种：素太极羹
第七种：太极芋泥
第八种：太极芋头
第九种：素太极羹
第十种：南瓜太极饭
小编结合54位厨师推荐再从633网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
海鲜豆腐扒茄块、柚香炝蟹钳肉、酒醉河蟹片、荷花水晶虾仁、碧波芙蓉蟹
玉桃鲜虾片、银杏龙虾佐冬虫、百合海参佐桂圆、金丝虾
虾花蟹斗、金丝虾鲟珠、印尼焗草虾。
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相关菜谱名称推荐：太极雪蛤冰茶羹,太极雪蛤冰茶羹,素沙茶羹,百汇水果冰茶
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