烹饪姜葱龙虾所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、铁板烧设备、搅拌机、三眼水池、刀具消毒柜、木案工作台、暖饭车、冷库、锯骨机、排烟管道、热水器、厨房剪刀、叉子、厨房秤。
海鲜菜谱姜葱龙虾做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过74位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐姜葱龙虾、姜葱龙虾、姜葱龙虾，姜葱龙虾。
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以下是74位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱姜葱龙虾做法
材料
龙虾，姜片和大蒜粒，酒，盐，葱段。
做法
1.龙虾切开，先拦腰一刀，然后卸掉钳子，龙虾尾一节一节切开，然后龙虾头从下方中间破开。注意保持龙虾头壳完整（上桌的时候好看）。两个大钳子切成两段。切开的目的是为了把内脏洗干净。注意一定要把所有的内脏洗掉。把腮还有胃摘掉。
2.锅里下油，把姜片和大蒜粒煎熟后，把龙虾段放入。放点酒，撒上盐。来回翻翻，炒熟以后撒上葱段。汁干以后装盘，摆回龙虾的样子。
姜葱龙虾做法已被32人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱姜葱龙虾做法
材料
1. 两磅多点的美洲龙虾一只， 斩块.
做法
1. 将2调羹黄油放在热锅里融化， 倒入龙虾块(在倒入龙虾块之前， 把每块龙虾切口处露肉的地方蘸上生粉)大火翻炒至半熟， 捞出龙虾块备用.
2. 将锅洗净， 烧干后倒入炒菜油， 大火将油烧热， 放入葱段和姜片煸香， 加少许冷水， 用大火逼出姜汁， 再次倒入备用的龙虾块， 放入少许料酒和盐， 再加一炒菜勺的高汤(我没有高汤， 就用罐头清鸡汤代替了)， 待龙虾熟透后， 再撒上parmesan奶酪粉翻炒均匀， 待锅里冒出的油烟里带有奶酪香味即可出锅装盘.
姜葱龙虾做法已被57人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱姜葱龙虾做法
材料
龙虾
做法
1.龙虾尾切块。（没有新鲜整只大龙虾卖）
2.鸡蛋打浑，把切好的龙虾沾蛋后裹上薄薄一层面粉
3.油加热，将裹粉的虾块炸至金黄捞出滤油
4.姜葱蒜加少许油炒香，加入炒好的龙虾翻炒，加入盐糖香菜炒匀，加料酒盖盖一小会起锅。
姜葱龙虾做法已被15人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱姜葱龙虾做法
材料
龙虾2只，姜20克，葱2根，面粉，盐，黑胡椒，料酒
做法
将龙虾剁成块，用少许盐和黑胡椒拌匀，然后裹上一层薄薄的面粉。姜切丝，葱切寸段。
锅中倒入月500毫升的油，将油烧成7-8成热时，将龙虾块放入，用中偏大火炸2-3分钟，捞出滤油。
炒锅中放入2汤匙油，油热放入姜丝葱段爆香，将龙虾块放入一起用大火翻炒2分钟。
可以再加入少量盐和黑胡椒，并加入2汤匙料酒，翻匀即可出锅。
姜葱龙虾做法已被29人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱姜葱龙虾做法
材料
龙虾，姜片和大蒜粒，酒，盐，葱段。
做法
1.龙虾切开，先拦腰一刀，然后卸掉钳子，龙虾尾一节一节切开，然后龙虾头从下方中间破开。注意保持龙虾头壳完整（上桌的时候好看）。两个大钳子切成两段。切开的目的是为了把内脏洗干净。注意一定要把所有的内脏洗掉。把腮还有胃摘掉。
2.锅里下油，把姜片和大蒜粒煎熟后，把龙虾段放入。放点酒，撒上盐。来回翻翻，炒熟以后撒上葱段。汁干以后装盘，摆回龙虾的样子。
姜葱龙虾做法已被11人烹饪过！
小编整理694位网友投稿材料与姜葱龙虾相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：姜葱炒龙虾
第二种：白灼龙虾与龙虾汤面
第三种：芝士焗龙虾&蒜蓉蒸龙虾
第四种：鲜香苑秘制麻辣小龙虾麻辣龙虾做法
第五种：姜葱炒花蛤
第六种：姜葱螃蟹
第七种：姜葱焗肉蟹
第八种：姜葱焗花蟹
第九种：姜葱炒蛤蜊
第十种：姜葱炒鸡腿肉
小编结合74位厨师推荐再从599网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
双笋虾仁、姜葱龙虾尾、黄金芝士虾球、椒香盐酥虾、蛤蜊蒸蛋
烤蔗虾卷、蟹粉豆腐、明虾塔金、虾胶釀银萝
软炸凤梨虾球、滑蛋虾仁、香酥虾。
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