烹饪美味“白灼虾”所用的厨房设备有：五星炒灶、单门蒸饭车、电磁炉、万能蒸烤箱、面条机、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、暖碟柜、四门冰箱、切菜机、风机控制箱 、食堂污碟输送带、水果刀、开瓶器、削皮器。
海鲜菜谱美味“白灼虾”做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过72位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐美味“白灼虾”、美味“白灼虾”、美味白灼虾，简单美味“随变”饼。
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以下是72位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱美味“白灼虾”做法
材料
主料：新鲜中等虾1磅
做法
1.虾洗净，开水焯虾至变色
2.将辅料混合均匀，就可以蘸虾吃了
美味“白灼虾”做法已被41人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱美味“白灼虾”做法
材料
主料：新鲜中等虾1磅
做法
1.虾洗净，开水焯虾至变色
2.将辅料混合均匀，就可以蘸虾吃了
美味“白灼虾”做法已被11人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱美味白灼虾做法
材料
虾500克，姜片4片，香葱2根，料酒1茶匙
做法
1.虾先洗净，剪去须，挑去虾线
2.锅内放入水，姜片，香葱(打成结)，料酒烧开
3.水烧开后放入处理好的虾，中火煮1分钟即关火
4.将虾捞出泡入凉水，后沥干净水
5.准备好喜爱的调味料蘸来食即可
美味白灼虾做法已被70人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱方便美味“固元膏”做法
材料
阿胶：250克，黄酒（或花雕）：250毫升——300毫升，黑芝麻粉（打碎的黑芝麻）：300克，核桃仁：（手抓3把）250克，去核红枣或红枣片：（手抓3把）150——200克，冰糖（血糖高可不放）：200克，首乌粉：50克（自己随意加减，多了会苦涩）
做法
1，阿胶先敲碎，放到大容器（a：大炖盅，或b：不锈钢大碗）里并用黄酒密封浸泡2天。
2，浸泡好的黄酒阿胶加入冰糖，并a：如果是炖盅，直接隔水蒸炖3-4小时至阿胶完全融化；b：将整个不锈钢大碗座到盛有1/3水的锅里，锅内底部可垫块抹布或毛巾，加热并保持锅里水的沸腾，经常搅拌混合物，隔水煮至阿胶完全融化。
4，将黑芝麻粉，核桃仁，红枣片，首乌粉一点一点加入，并搅拌均匀，继续加热5分钟。
5，在事先准备好的模具（大盘子，大盒子……）里铺上保鲜膜，将煮好的混合物倒入模具中，摊凉，心急者可放到冰箱里冷藏2小时，知道完全冷却、变硬。固元膏已基本做成。
6，拉起保鲜膜，将冷却凝固的固元膏先切成大块再切成小片。
小诀窍
1，黑芝麻粉碎前最好烘焙出香味或炒香；
2，核桃仁，去核红枣或枣片最好事先焙干；
3阿胶一定要全部煮化；
4，全过程不可有水溅入阿胶混合物中；
5，煮化和加料时要注意锅里水不可太少，时不时加点水到锅里；
6，一定要搅拌均匀；
7，待固元膏完全冷却凝固后才可切分。
方便美味“固元膏”做法已被50人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱简单美味“随变”饼做法
材料
材料：印度抛饼
做法
1. 印度抛饼一张，在室温下略微回软，不要把两面的塑料纸揭开（这饼是需要冷冻的，只要让饼胚回软到能够折叠的程度就行）
2. 按照个人的喜好调配好馅料（我的配料只是参考，其实可以无限发挥哈）
3. 将配料均匀的涂抹在饼胚上，留出2cm左右宽的边。
4. 按住塑料纸，从饼的一端轻轻揭起，向内卷起，把馅儿包进去。尽量卷紧一些，成
一个面卷。
5. 将面卷从一头向内卷起，成面堆儿。一边卷一边往里兜着点，不要让馅儿露出来。
6. 轻轻按下面卷，压成小饼。在馅儿不露出来的情况下越薄越好。
7. 无需放油，直接将饼坯放入不粘锅内，开小火，盖上锅煎饼。
小诀窍
1. 印度抛饼大多是冷冻饼坯，所以室温回软是必须的。但千万别太软，否则饼坯非常
粘，就不容易抹馅儿卷型了。
2. 冷冻的印度抛饼都是夹在两张塑料纸里的，回软的时候要留一面塑料纸。这样在卷
饼的时候可以不用直接沾手，利用塑料纸来压料，会让馅料更容易均匀涂抹在饼上。
3. 馅儿可以多变，但一定不要太稀，否则卷起来之后很容易露出来。
4. 在烙饼的时候，无需放油，利用印度抛饼本身的油就可以。而且最好找个比锅大一
简单美味“随变”饼做法已被19人烹饪过！
小编整理713位网友投稿材料与美味“白灼虾”相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：白灼虾
第二种：白灼虾姑
第三种：海的味道－－白灼虾。
第四种：白灼虾
第五种：白灼虾
第六种：白灼虾
第七种：白灼虾
第八种：鲜甜白灼虾
第九种：白灼虾
第十种：白灼虾
小编结合72位厨师推荐再从912网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
螃蟹三吃、香辣蟹、秘制香辣虾、蒜蓉蒸鲜贝（偷师于毛毛妈厨房，呵呵）、虾皮鸡蛋韭菜盒
话梅蜜汁小虾皮、油爆虾、黄油焗海鲜、冰爽鲜嫩的啤酒虾
熬制蟹油、啤酒小龙虾、盐水虾。
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