烹饪香辣虾球所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、可倾式汤锅、面粉车、各类异形定制水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温售饭台、冷饮机、锯骨机、排烟管道、高压花洒龙头、斩切刀、勺子、切菜器。
海鲜菜谱香辣虾球做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过80位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香辣虾球、香辣虾球、蒜蓉香辣虾球，酸辣虾球。
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以下是80位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱香辣虾球做法
材料
主料：一磅大虾，去虾线
做法
1.虾洗净，去壳，去虾线，虾背的刀下的略深1/4处
2.锅中放橄榄油，烧热，加入芝麻，花椒，干辣椒，待花椒略变色（不要到变黑）
3.入虾煸炒
4.加入料酒，鸡精，糖，
5.煸炒虾球，至熟
6.出锅前洒上葱花，和少量盐调味。
香辣虾球做法已被60人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱香辣虾球做法
材料
主料：一磅大虾，去虾线
做法
1.虾洗净，去壳，去虾线，虾背的刀下的略深1/4处
2.锅中放橄榄油，烧热，加入芝麻，花椒，干辣椒，待花椒略变色（不要到变黑）
3.入虾煸炒
4.加入料酒，鸡精，糖，
5.煸炒虾球，至熟
6.出锅前洒上葱花，和少量盐调味。
香辣虾球做法已被29人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱蒜蓉香辣虾球做法
材料
虾，西芹，红辣椒，大蒜，蒜蓉香辣酱，盐
做法
1.先将虾去头去沙袋沙线后去皮，用刀切开虾背，不能切断
2.锅内放油爆香蒜米，放入虾翻炒一下，放蒜蓉香辣酱，再放西芹和红椒炒至熟透加少许盐调味即可
蒜蓉香辣虾球做法已被99人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱花生香辣虾球做法
材料
海虾12只、花生半杯、蚝油1汤匙、料酒1汤匙、酱油半汤匙、油辣子2茶匙、糖半茶匙、淀粉3/4茶匙
做法
1、花生去皮，加大约1汤匙油，用中火不停翻炒。炒至金黄备用。也可以用油炸，颜色会更好看。稍微提前一点出锅，因为出锅后还保留相当的热度，凉后会变得酥脆。
2、海虾剥出虾仁，洗净。在背上切一刀（这一刀大约是切到1/2的深度，喜欢翻花儿的可以切到2/3深），挑出虾线。
3、切好的虾仁加淀粉和料酒抓匀，放冰箱腌制1个小时。
4、起油锅，放入腌好的虾仁翻炒，虾仁自然卷曲成虾球状（这里我直接用了炒花生剩下来的油）
5、加入酱油、蚝油、油辣子，大火让料汁迅速蒸发掉一部分，加一点点糖提鲜。
6、最后倒入准备好的花生，翻炒均匀即可出锅。
花生香辣虾球做法已被68人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱酸辣虾球做法
材料
原料：虾仁
做法
1.海虾去头和壳剥成虾仁；背部用刀剖开0.5厘米深左右，去掉沙线；
2.胡萝卜去皮切薄片；葱（两根）切寸段，蒜去皮切片；
3.虾仁加少许料酒和水淀粉腌制入味并上浆；胡萝卜加少许水放微波炉高火2分钟断生；
4.制作调味汁：少许郫县豆瓣酱、跺椒酱、料酒、生抽、盐和一勺糖，加少许水制成调味汁备用；
5.炒锅烧热，稍微多放些油，五成热的时候放入虾仁，调中火，炒至虾仁卷曲成虾球并表面变白；
6.放入胡萝卜片、蒜片和葱段，烹入调味汁，大火翻炒收汁；
7.完成
酸辣虾球做法已被48人烹饪过！
小编整理301位网友投稿材料与香辣虾球相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：馍片炒香辣虾
第二种：香辣虾
第三种：自制香辣虾
第四种：美味香辣虾
第五种：美味香辣虾
第六种：香辣虾
第七种：暖暖香辣虾
第八种：家庭西餐---蒜蓉百合香辣虾
第九种：香辣虾
第十种：香辣虾
小编结合80位厨师推荐再从270网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
美味“白灼虾”、螃蟹三吃、香辣蟹、秘制香辣虾、蒜蓉蒸鲜贝（偷师于毛毛妈厨房，呵呵）
虾皮鸡蛋韭菜盒、盐水虾、油爆虾、黄油焗海鲜
冰爽鲜嫩的啤酒虾、熬制蟹油、话梅蜜汁小虾皮。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被5911人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：香辣虾球,香辣虾球,蒜蓉香辣虾球,酸辣虾球
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