烹饪鲜嫩草虾所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、万能蒸烤箱、和面机、双眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温汤桶车、冷饮机、切片机、排烟风机、开水器、水果刀、叉子、夹盘器。
海鲜菜谱鲜嫩草虾做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过44位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鲜嫩草虾、鲜嫩草虾、滑嫩草茹炒肉，鲜嫩口水鸡。
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以下是44位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱鲜嫩草虾做法
材料
草虾300克，适量的葱、姜、蒜。
做法
1． 草虾放入碗内，加入大约20克的生粉，倒上水拌匀，泡一下洗去草虾下的脏水，然后用清水洗净捞出。
3． 水沸关火，将草虾和葱、姜、蒜、盐、味精倒入锅内，盖上锅盖，大约8-10分钟，把草虾烫熟。
4． 草虾熟后捞出，最将冰箱冰的另一瓶啤酒倒入装草虾的盘里，这样就能吃上冰爽鲜嫩的草虾了。
鲜嫩草虾做法已被24人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱鲜嫩草虾做法
材料
草虾300克，适量的葱、姜、蒜。
做法
1． 草虾放入碗内，加入大约20克的生粉，倒上水拌匀，泡一下洗去草虾下的脏水，然后用清水洗净捞出。
2． 锅内放入适量有水，盖上锅盖烧煮。
3． 水沸关火，将草虾和葱、姜、蒜、盐、味精倒入锅内，盖上锅盖，大约8-10分钟，把草虾烫熟。
4． 草虾熟后捞出，最将冰箱冰的另一瓶啤酒倒入装草虾的盘里，这样就能吃上冰爽鲜嫩的草虾了。
鲜嫩草虾做法已被83人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱滑嫩草茹炒肉做法
材料
1.草茹400克，五花肉200克
做法
1.加少许花生油将切片好的五花肉炒出油来。
2.草茹切片，加入锅中翻炒。
3.炒至9分熟，加入盐、味精炒几下，起锅装盘。
滑嫩草茹炒肉做法已被53人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱鲜嫩的清蒸鸦片鱼头做法
材料
油，鸦片鱼头，葱姜，料酒，盐，蒸鱼豉油
做法
1.鱼头洗净去腮，横向劈开，下料酒，葱姜，少许盐，使其入味。
2.此时烧开水，将鱼头隔水以中火蒸５分钟。
3.关火倒入豉油，挑出葱段。
鲜嫩的清蒸鸦片鱼头做法已被22人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱鲜嫩口水鸡做法
材料
三黄鸡1只，葱段，姜段，料酒1小匙，辣椒面2小匙，花椒1小把，酱油2大匙，醋3小匙，白糖0.5小匙，蒜2瓣，盐适量，鸡精适量，芝麻少许，香葱少许
做法
1.将鸡肉先用少许盐腌15分钟左右，同时在肚子里塞上姜片、葱段儿，姜对鸡肉有脆嫩的作用； 腌好之后放进一个汤锅中，注入冷水没过鸡肉表面，加适量的盐、一勺料酒去腥， 一定用冷水，目的是让鸡肉的内外同时受热成熟；
2.加盖用大火煮开后，打去上边的浮沫；
3.然后转中火煮5-7分钟（如果鸡肉重量不超过一斤的话 这时煮7分钟就可以了 但一定要根据实际情况来掌握时间哈） 煮好后别揭开盖子 就加盖焖10分钟 利用锅里的蒸汽将鸡肉全部蒸熟 这样最大程度保证了鸡肉的鲜嫩；补充一下 我的鸡是一斤半的 我煮了差不多12分钟 加盖焖了15分钟
4.利用焖的时间来做红油：起一油锅 加入比平时炒菜稍多的油 中火烧热 放进葱、姜、蒜、花椒一起炸香。同时准备一个耐热的容器 放入2勺辣椒面，待葱、姜变色之后立即转小火，并迅速捞出，油倒入辣椒面里 这样既是红油了（也可以用咱们的漏网直接隔离）；
5.鸡肉焖好后 捞出 放进冰水里过凉 目的是让鸡肉紧缩 保持入口有弹性，也可以捞出自然晾凉 之后抹上一层香油 这样会让鸡肉外皮脆嫩 有嚼头；
6.将调料中剩余的酱油、醋、白糖、鸡精按照上面的比例混合均匀，浇在斩件后的鸡肉上，最后淋上两勺红油 撒一点芝麻和香葱即可。
鲜嫩口水鸡做法已被92人烹饪过！
小编整理605位网友投稿材料与鲜嫩草虾相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：新鲜嫩小麦秆茶
第二种：鲜嫩桃叶酒
第三种：自己种的鲜嫩小菜烙的【鸡蛋饼】
第四种：冰爽鲜嫩的啤酒虾
第五种：鲜嫩黄花菜
第六种：鲜嫩黄花菜
第七种：沸腾水煮鱼》鲜嫩嫩，辣呼呼，鲜辣诱人！
第八种：鲜嫩韭花炒肉丝
第九种：鲜嫩青椒炒鸡蛋
第十种：极香混合香草虾
小编结合44位厨师推荐再从684网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
麻辣小龙虾、清蒸大闸蟹的做法、油焖蒜蓉椒盐开背虾、水煮大闸蟹的做法、凤梨虾
西湖田蟹粉丝、蒜香蔥爆螃蟹、西湖田蟹粉丝、皮蛋虾肉粥
姜汁蟹柳、虾仁瑶柱什锦菜、燕麦虾。
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相关菜谱名称推荐：鲜嫩草虾,鲜嫩草虾,滑嫩草茹炒肉,鲜嫩口水鸡
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