烹饪香辣鲜虾所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、烤鸡炉、微波炉、烤箱醒发箱、单眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、自助餐保温台、四门冰箱、切菜机、吹风机、热水器、切片刀、叉子、磨刀器。
海鲜菜谱香辣鲜虾做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过17位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香辣鲜虾、香辣鲜虾、凉拌酸辣鲜虾面，香辣鲜美沙茶面。
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以下是17位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱香辣鲜虾做法
材料
主料：大清虾800g,
做法
1、先将鲜虾清洗干净，用剪子将虾须、虾枪剪掉，开背将虾线去除，用料酒和少量盐腌制片刻。
2、干辣椒、姜丝、香葱、香菜切丝备用。
3、炒锅放油，油6成热放入干辣椒丝炒匀。同时放入姜丝、葱丝一并下锅炒，出香味了就倒进虾去炒。
4、用火大概3-5分钟就可以了，吃的就是鲜香嫩辣
5、有的人喜欢吃脆壳有的人喜欢吃嫩点的肉肉，我喜欢中间状态啦，看准火候，出锅。
起锅前放入剩余的10克葱丝和香菜翻炒两下，出锅即成
香辣鲜虾做法已被66人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱香辣鲜虾做法
材料
主料：大清虾800g,
做法
1、先将鲜虾清洗干净，用剪子将虾须、虾枪剪掉，开背将虾线去除，用料酒和少量盐腌制片刻。
2、干辣椒、姜丝、香葱、香菜切丝备用。
3、炒锅放油，油6成热放入干辣椒丝炒匀。同时放入姜丝、葱丝一并下锅炒，出香味了就倒进虾去炒。
4、用火大概3-5分钟就可以了，吃的就是鲜香嫩辣
5、有的人喜欢吃脆壳有的人喜欢吃嫩点的肉肉，我喜欢中间状态啦，看准火候，出锅。
起锅前放入剩余的10克葱丝和香菜翻炒两下，出锅即成
香辣鲜虾做法已被46人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱凉拌酸辣鲜虾面做法
材料
虾仁500公克，中式细扁面250公克，青葱6支，香菜末3匙，荷兰豆100公克，嫩姜丝30公克，酱油30cc，芝麻油30cc，红酒醋50cc，甜辣酱20公克，蒜泥5粒，黄柠檬2粒
做法
1.青葱洗净，切斜丝；黄柠檬榨汁备用。
2.中式细扁面煮熟后捞起沖冷水，沥干水份备用。
3.虾仁以滚水汆烫后捞起沥干水份备用。
4.将葱丝、香菜末、荷兰豆、嫩姜丝、酱油、芝麻油、红酒醋、甜辣酱、蒜泥、黄柠檬汁拌匀，再与作法2.3混合即可。
凉拌酸辣鲜虾面做法已被15人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱香辣鲜鱿做法
材料
鱿鱼须二个，辣椒少许，姜少许
做法
1.鱿鱼眼睛部分划一刀，把黑色部份取掉
2.鱿鱼表皮剥除
3.取出鱿鱼嘴
4.把鱿鱼嘴中黑色硬质东西取出，只留白色部份，反复洗净
5.鱿鱼切段，焯一下
6.油热后，加蒜、花椒、姜、辣椒煸香，加入焯过的鱿鱼须，加盐、胡椒粉、料酒、生抽，烧熟即可。
香辣鲜鱿做法已被75人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱香辣鲜美沙茶面做法
材料
橄榄油，伞贝，虾，海参，蛤蜊（全部烫飞水），青菜，面条，高汤，沙茶酱，辣椒粉，料酒，酱油。
做法
高汤加其他调味料烧开，放进所有材料烫熟即可
香辣鲜美沙茶面做法已被34人烹饪过！
小编整理818位网友投稿材料与香辣鲜虾相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：酸辣鲜牡蛎
第二种：酸辣鲜香臊子面
第三种：麻辣鲜香毛血旺
第四种：麻辣鲜香的干锅排骨
第五种：麻辣鲜香宫保脆壳虾
第六种：兰州麻辣鲜香土豆片
第七种：麻辣鲜香毛血旺
第八种：鲜虾香辣豌豆
第九种：干锅鲜虾土豆
第十种：干锅鲜虾土豆
小编结合17位厨师推荐再从327网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
麻辣虾球、滑蛋虾仁、香辣虾、瑶柱新鲜虾褒粥、酥脆蟹柳丝
醉虾、大虾的做法大全、海鲜色拉、水晶虾仁南瓜的做法
炸虾酱鸡块的做法:、烩三丝海参的做法:、菠萝咕噜虾球的做法:。
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相关菜谱名称推荐：香辣鲜虾,香辣鲜虾,凉拌酸辣鲜虾面,香辣鲜美沙茶面
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