烹饪椒盐大虾所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、可倾式炒锅、馒头机、各类异形定制水池、洗碗机、调料台(车)、暖碟柜、双门冰箱、豆腐机、吹风机、高压花洒龙头、多用刀、剪刀、夹盘器。
海鲜菜谱椒盐大虾做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过51位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐椒盐大虾、椒盐大虾、椒盐大虾,椒盐小排椒盐小排。
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以下是51位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:海鲜菜谱椒盐大虾做法
材料
大虾300g,椒盐,油500g,葱姜少许
做法
1.虾洗净,沥干水水放入少许芡粉拌匀
2.锅加油烧热一个个放入大虾炸熟,捞出备用
3.炒锅加少许油放入葱姜炝锅,放入大虾加椒盐翻炒两下即可出锅
椒盐大虾做法已被31人烹饪过!
第二种:海鲜菜谱椒盐大虾做法
材料
大虾
做法
1.洗净大虾并去肠,剪掉虾须,放在干净的盆里、加入.¼个鸡蛋、一茶勺淀粉、一茶勺料酒、半茶勺盐半均、味上20 分钟左右。
2.锅里加油烧至7分热时、下虾两面炸2分钟、夹出来大虾备用。
3. 炒锅留底油、爆香葱花、蒜丁、姜末、辣椒丁、同时回锅大虾、加盐和花椒面、半炒几下即可起锅装盘。
椒盐大虾做法已被11人烹饪过!
第三种:海鲜菜谱椒盐大虾做法
材料
大虾300g,椒盐,油500g,葱姜少许
做法
1.虾洗净,沥干水水放入少许芡粉拌匀
2.锅加油烧热一个个放入大虾炸熟,捞出备用
3.炒锅加少许油放入葱姜炝锅,放入大虾加椒盐翻炒两下即可出锅
椒盐大虾做法已被60人烹饪过!
第四种:海鲜菜谱椒盐大王蛇做法
材料
蛇的肉、皮、胆、肝、肠、血均可食用,其味非常鲜美,不仅营养丰富,还可以治疗多种疾病。椒盐大王蛇成菜色泽金黄,外脆里嫩,鲜美无比。接待任务和宴会菜肴。主料养殖大王蛇一条调料精盐 料酒 鸡精 葱 姜片 椒盐 色拉油
做法
1.将大王蛇斩头放血洗净,斩成长段,用调料腌渍入味。
2.油锅上火滑油,留底油待油温升至六成热时,下大王蛇段浸炸至基本熟,捞起,待油温升至七成热时再氽炸一遍,使之炸熟呈金黄色,捞出装盘,撒上椒盐即可。
注意事项
汆炸大王蛇段时,要掌握好火候、油温,切不要炸焦、烤煳。
椒盐大王蛇做法已被40人烹饪过!
第五种:海鲜菜谱椒盐小排椒盐小排做法
材料
1. 小排500克 (小排我只在我们这边的super walmart见过,叫rib tips。 其他店原来还可以叫肉铺的工作人员给切小点,后来大家都不干了。super walmart 也不是每次都有,所以我看见了就多买两盒。)
做法
1.小排用椒盐,胡椒面,姜末给腌上半小时以上。
2.加入淀粉,让每块排骨都裹上薄薄的淀粉,然后加入鸡蛋拌匀。这步以让排骨裹上薄薄的一层面糊为准,面糊太厚还不好吃呢。
3.锅里下油,把排骨炸得表面金黄,捞出。
7.锅里留少量的油,下花椒,炸成棕色。
8.下大蒜,炒香。
9.加青椒和很少的盐,翻炒几下到青椒快断生。
4.下排骨,喷上料酒。
5.等料酒快没了时,下糖翻炒到汁干。
椒盐小排椒盐小排做法已被76人烹饪过!
小编整理883位网友投稿材料与椒盐大虾相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:韭黄猪肉大虾盒子
第二种:油焖大虾
第三种:干煎大虾
第四种:鱼香大虾
第五种:大虾鲜橙三明治
第六种:蒜茸开边蒸大虾
第七种:四季豆炒大虾
第八种:番茄大虾
第九种:油焖大虾
第十种:炸大虾
小编结合51位厨师推荐再从852网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
清蒸扇贝、白灼河虾、糟溜虾仁、元宝虾、虾皮烧豆腐
豉油皇大虾、葱香大虾、海鲜酱烩大虾、蟹粉豆腐
文蛤蒸蛋、厚底鲜虾培根披萨、香辣蟹。
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