烹饪东炎蓝钳大虾所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、电磁炉、油炸炉、和面机、单眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温餐车、工作台冰箱、洗菜机、风机控制箱 、高压花洒龙头、斩切刀、叉子、磨刀器。
海鲜菜谱东炎蓝钳大虾做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过83位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐东炎蓝钳大虾、东炎蓝钳大虾、海鲜东炎汤，东炎酱料。
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以下是83位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱东炎蓝钳大虾做法
材料
蓝钳大虾8只，田师傅东炎即煮料1包，茄子1条，羊角豆3条，盐1小匙，蒜2瓣
做法
1、虾剪去须与脚，剖成一半。
2、茄子、羊角豆切小段，蒜切片。
3、锅里倒入一点油，爆香蒜片，加入羊角豆和茄子略炒。
4、倒入700ml的水，滚至羊角豆茄子变软。
5、最后加入虾滚一两分钟即可。（切忌滚太久，虾肉变老）
东炎蓝钳大虾做法已被18人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱东炎蓝钳大虾做法
材料
蓝钳大虾8只，田师傅东炎即煮料1包，茄子1条，羊角豆3条，盐1小匙，蒜2瓣
做法
1、虾剪去须与脚，剖成一半。
2、茄子、羊角豆切小段，蒜切片。
3、锅里倒入一点油，爆香蒜片，加入羊角豆和茄子略炒。
4、倒入700ml的水，滚至羊角豆茄子变软。
5、最后加入虾滚一两分钟即可。（切忌滚太久，虾肉变老）
东炎蓝钳大虾做法已被66人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱海鲜东炎汤做法
材料
6-8只 中虾 （去壳，去肠泥）
做法
1、把材料准备好，虾去壳去肠泥，把壳留着备用。
2、鱿鱼去膜，切花。
3、疯柑叶去中间的杆，稍微揉出香味。
4、香茅切段拍扁。兰姜切片，青柠挤出青柠汁。
5、番茄切块，菇类切块，香菜切好备用。
6、锅里倒入3杯水/高汤，加入虾壳煮大约10分钟。
7、把虾壳取出，加入香茅、酸片、兰姜片、疯柑叶和辣椒加盖煮10分钟，至所有香料的香味溢出。你可以把香料过滤出去，也可以保留，由吃的人自行取出。
8、煮滚，加入番茄、香菇、虾和鱿鱼，加入鱼露和盐调味，熄火之后加入青柠汁和几滴辣椒油。试试味道，不够酸可以再加点青柠汁。不够咸可以加盐或者鱼露。
海鲜东炎汤做法已被13人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱东炎魔鬼鱼做法
材料
魔鬼鱼600g，nyonya东炎即煮料1包，蒜米末1汤匙，盐适量、炼奶80ml（也可加入羊角豆、茄子）
做法
1、魔鬼鱼切成小块状。
2、起锅倒入些许油，爆香蒜米末，倒入魔鬼鱼块，略炒。
3、倒入东炎即煮料，加水盖至鱼肉表面。放入适量的盐，焖煮十分钟。（喜欢蔬菜的朋友可以加入羊角豆、茄子）
4、掀盖查看，鱼肉软了，加入80ml的炼奶，大火煮至汁稍浓即可。
东炎魔鬼鱼做法已被16人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱东炎酱料做法
材料
材料 a：
做法
1、将以上材料 a 放一起搅碎。
2、热锅，倒入油，爆香材料 a。
3、加入材料 b炒一会即可熄火。
4、做好后，放入干净的或消毒煮过的空圈子里。放凉了再把盖子关上。汤面、炒饭、炒菜可用。
小诀窍
东炎酱料做法已被64人烹饪过！
小编整理447位网友投稿材料与东炎蓝钳大虾相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：韭黄猪肉大虾盒子
第二种：油焖大虾
第三种：干煎大虾
第四种：鱼香大虾
第五种：大虾鲜橙三明治
第六种：蒜茸开边蒸大虾
第七种：四季豆炒大虾
第八种：番茄大虾
第九种：油焖大虾
第十种：炸大虾
小编结合83位厨师推荐再从820网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蒜香大虾、蟹橙黄、阿拉斯加皇帝蟹、清蒸大闸蟹、蟹肉冬茸羹
翡翠虾球玉带、虾仁日本豆腐、虾仁烩杂菜、秘制香辣虾
越南鲜虾卷、金丝凤尾虾、油焖大虾。
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相关菜谱名称推荐：东炎蓝钳大虾,东炎蓝钳大虾,海鲜东炎汤,东炎酱料
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