烹饪奶香芝士软曲奇所用的厨房设备有:单头大锅灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、可倾式汤锅、和面机、三眼水池、洗碗机、三层工作台、保温餐车、饮料展示柜、去皮机、厨房凉霸、传菜梯、斩切刀、剪刀、擀面杖。
西餐菜谱奶香芝士软曲奇做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过22位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐奶香芝士软曲奇、奶香芝士软曲奇、趣多多芝士软式甜饼,巧克力豆软曲奇。
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以下是22位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:西餐菜谱奶香芝士软曲奇做法
材料
奶油奶酪50克,糖50克,鸡蛋1个,黄油50克,泡打粉1/2小匙,低粉100克
做法
1.黄油软化+糖搅打至糖化。
2.放入奶油奶酪搅拌均匀。
3.加入鸡蛋搅拌均匀。
4.筛入低粉+泡打粉搅拌均匀。
5.用勺子取适量面糊团成团放在烤盘上烤箱预热180度 中层15分钟左右。
奶香芝士软曲奇做法已被92人烹饪过!
第二种:西餐菜谱奶香芝士软曲奇做法
材料
奶油奶酪50克,糖50克,鸡蛋1个,黄油50克,泡打粉1/2小匙,低粉100克
做法
1.黄油软化+糖搅打至糖化。
2.放入奶油奶酪搅拌均匀。
3.加入鸡蛋搅拌均匀。
4.筛入低粉+泡打粉搅拌均匀。
5.用勺子取适量面糊团成团放在烤盘上烤箱预热180度 中层15分钟左右。
奶香芝士软曲奇做法已被61人烹饪过!
第三种:西餐菜谱趣多多芝士软式甜饼做法
材料
鸡蛋2个,低筋面粉195g,奶油奶酪100g,糖90g,黄油100g,可可粉15g,果干+巧克力豆100g
做法
1.黄油室温软化后,加入细砂糖用电动打蛋器打至体积蓬松,颜色发白,顺滑轻盈
2.加入奶油奶酪,继续搅打至融合无颗粒
3.分n次加入打散的鸡蛋液,每次一小勺即可,用打蛋器打至完全融合再加入下一次
4.看一下打好之后的状态
5.筛入低筋面粉和可可粉,用翻拌的方式融合均匀,不可画圈搅拌
6.加入果干和巧克力豆
7.翻版成甜饼面糊
8.整形成饼状。烤箱预热170度,上下火15分钟即可
趣多多芝士软式甜饼做法已被31人烹饪过!
第四种:西餐菜谱咸香芝士曲奇做法
材料
黄油97.5g,奶粉7.5g,糖粉45g,鸡蛋半只,盐2g,味精2.5g,胡椒粉1g,马苏里拉芝士22.5g,高筋粉57.5g,低筋粉80g
做法
1.马苏里拉用刨子最细的孔刨成碎丝.
2.黄油微波炉软化,加入糖粉打至发白,加入鸡蛋,打至鸡蛋完全融合,再加入盐、味精、胡椒,拌匀.
3.将马苏里拉碎丝拌入,拌均匀.
4.加入吉士粉、高粉、低粉,用橡皮刀拌匀,并来回叠压,尽量不要使面粉起筋。
5.将面糊装入裱花袋,挤出图案.(挤这个太费力了,建议还是放冰箱冷藏后切块,简单得多).
6.烤箱预热190度,中层上下火,25分钟.
咸香芝士曲奇做法已被90人烹饪过!
第五种:西餐菜谱巧克力豆软曲奇做法
材料
无盐黄油50克,奶油奶酪50克,细砂糖50克,面粉120克,鸡蛋1个,巧克力豆40克,干果碎40克
做法
1、黄油室温软化后,加细砂糖打发,再加入软化的奶油奶酪打匀
2、加入鸡蛋,继续打匀
3、筛入面粉拌匀
4、分别加入巧克力豆和干果碎拌匀成面糊
巧克力豆软曲奇做法已被60人烹饪过!
小编整理433位网友投稿材料与奶香芝士软曲奇相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:葡萄巧克力软曲奇
第二种:朗姆酒渍黑樱桃软曲奇
第三种:巧克力葡萄干软曲奇
第四种:提子桃仁软曲奇
第五种:玫瑰鲜花软曲奇
第六种:三重巧克力软曲奇
第七种:香橙蔓越莓软曲奇
第八种:奶香芝麻小蛋糕的做法
第九种:奶香芝麻包
第十种:椰香芝士蛋糕
小编结合22位厨师推荐再从522网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
香煎牛排、清爽版水果披萨、黑胡椒牛排、培根pizza、芝士肉酱土豆泥
金箔巧克力芝士塔、巧克力豆芝士派、什锦pizza、法式脆糖布丁
意大利通心粉、咸香芝士曲奇、培根鸡蛋三明治。
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相关菜谱名称推荐:奶香芝士软曲奇,奶香芝士软曲奇,趣多多芝士软式甜饼,巧克力豆软曲奇











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