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美食做法:披萨牛肉烹饪方法 图片及所用厨具(宁海优质油烟净化器)

2024-04-01 10:38 来源: 作者/编辑: 浏览次数:7054 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

烹饪披萨牛肉所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸饭柜海鲜蒸柜、可倾式汤锅、醒发箱、单眼水池、碗柜、木案工作台、自助餐保温台、饮料展示柜、去皮机、油烟净化器、食堂污碟输送带、斩切刀、剪刀、磨刀器。

西餐菜谱披萨牛做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过53位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐披萨牛肉、披萨牛肉、披萨牛排,披萨饼底、匹萨饼胚、披萨饼皮。

(中华厨具网 建议,再次对53位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被9092人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是53位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:西餐菜谱披萨牛肉做法

材料

菲力牛肉2片,蒜头2粒,红辣椒1/2条,橄榄油20㏄,俄立岗粉20公克,调味蕃茄酱200公克,盐适量,白胡椒粉适量

做法

1.菲力牛肉片洗净;蒜头、红辣椒切片,备用。

2.热一平底,放入橄榄油、作法1的菲力牛肉片煎至上色,取出菲力牛肉片备用。

3.于作法2的中放入作法1的蒜头片、红辣椒片炒香,再加入调味蕃茄酱、盐、白胡椒粉及俄立岗粉煮约10分钟。

4.最后将作法2的菲力牛肉片放入作法3中煮至入味即可。

披萨牛肉做法已被33人烹饪过!

第二种:西餐菜谱披萨牛肉做法

材料

菲力牛肉2片,蒜头2粒,红辣椒1/2条,橄榄油20㏄,俄立岗粉20公克,调味蕃茄酱200公克,盐适量,白胡椒粉适量

做法

1.菲力牛肉片洗净;蒜头、红辣椒切片,备用。

2.热一平底锅,放入橄榄油、作法1的菲力牛肉片煎至上色,取出菲力牛肉片备用。

3.于作法2的锅中放入作法1的蒜头片、红辣椒片炒香,再加入调味蕃茄酱、盐、白胡椒粉及俄立岗粉煮约10分钟。

4.最后将作法2的菲力牛肉片放入作法3中煮至入味即可。

披萨牛肉做法已被13人烹饪过!

第三种:西餐菜谱披萨牛排做法

材料

菲力牛排2片,盐少许,罐头凤梨2片,披萨蕃茄酱4大匙,起司丝100公克

做法

1.罐头凤梨片切丁备用。

2.菲力牛排撒上少许盐,在表面依序铺上作法1的凤梨丁、涂上披萨蕃茄酱,最后再撒上起司丝。

3.将作法2放入已预热的烤箱中,以210℃上火加旋风功能,烤约15分钟,至表面呈金黄色后即可出炉。

披萨牛排做法已被62人烹饪过!

第四种:西餐菜谱披萨—自制培根口蘑披萨做法

材料

番茄一个,口蘑若干,培根2片,蒜4瓣,洋葱一个,奶酪若干(买可以做披萨的那种奶酪碎最好);盐;面粉

做法

1.将和面盆中加入小块黄油融化,加入鸡蛋一个搅拌均匀,然后加入酵母溶解,最后加入面粉做成面团,室温下发酵至2倍大备用;

2.将番茄切丁,蒜切成末,洋葱切丁;锅内放入少量黄油,少许盐,加入以上三种材料炒至发粘的番茄酱备用。切一些洋葱圈、口蘑片,培根条备用;

3.将发酵的面团做成圆饼放入盘中(盘底抹一层橄榄油,烤好后披萨不沾盘),边缘厚一些,然后用竹签在圆饼中间戳一些孔;在圆饼上放一层稀薄的奶酪碎,铺一层2中的番茄酱,放一层口蘑片、培根条,再抹一层番茄酱。

4.将3中的披萨放入160℃(带风扇的,不带风扇的180℃)的烘箱中烤15分钟,然后取出放一层洋葱圈,再放一层奶酪,再烤5分钟即可。

披萨—自制培根口蘑披萨做法已被42人烹饪过!

第五种:西餐菜谱披萨饼底、匹萨饼胚、披萨饼皮做法

材料

材料:

做法

做法:

1、准备所需材料。

2、将面粉、白糖、盐放入一个大碗内拌匀。

3、加入橄榄油。

4、将干酵母放入温水中搅拌溶解后倒入面粉内。

5、搅拌均匀。

6、揉成光滑的面团。(面光、盆光、手光)

7、揉好的面团用保鲜膜盖好,放温暖处发酵至2倍大,手指沾干面粉,戳一个洞,不塌陷不回缩就是发好了 。

8、将发酵好的面团取出,将面团内的空气揉出,再静置15分钟松弛。

9、用擀面杖将面团擀成面饼。

10、烤盘里铺锡纸,刷薄薄的一层色拉油,铺上面饼,用手按压成四周厚中间薄的饼胚。

小贴士:

◎做好的饼胚用叉子戳些小洞防止烤制时膨胀。

◎面饼厚薄可以根据自己的喜好来决定,喜欢软的就做厚点,烤前再醒发一会。

◎如果用8寸披萨盘,面粉量为125克,自己换算下比例即可。

◎用锡纸的哑光面接触食物。

原料:

面粉(中筋)300克 干酵母5克 温水180ml 黄油20克 盐1/2茶勺 糖1茶勺

西红柿3个 洋葱半个 黄油10克 罗勒 黑胡椒 盐 糖 鸡精

可以根据做多少的实际情况来调节含量。这是做两张pizza的原料(我烤了两张八寸的)

面坯做法:

1)将干酵母倒入温水中,静置10分钟。

2)将面粉、盐和糖混合后,加入酵母水。揉成团后,加入黄油,继续揉。揉到面团光滑后,盖上保鲜膜饧置2小时后,将胖面团强行减肥。

3)把面团擀成圆片,放入烤盘中,整型。然后用叉子扎一些小孔。

pizza酱做法:

4)文火在锅中融化黄油后,开大火,放入洋葱碎,炒出香味后,倒入西红柿丁翻炒。

番茄要拨掉皮哦。

出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐、少许糖和鸡精,不停搅拌,大火将汤收干成酱,冷却备用。

pizza的做法:

5)在扎好小孔的面坯上,涂一层刚刚做好的pizza酱,再撒一层马苏里拉奶酪。

随后放入自己喜欢吃的东西,比如腊肠菠萝火腿青椒洋葱玉米之类的,再撒一层奶酪。

烤箱预热220度,先烤15分钟。取出,再撒少许奶酪,继续烘烤5分钟即可。

需要特别提示的是在饼边涂些蛋液,否则容易焦。

上述做法的圆形饼就有焦的迹象。长方形的涂了蛋液就非常好。

要用的是烤箱。

配料有面粉、黄油、牛奶、蕃茄酱、沙拉酱、芝士(丝状)、玉米、青豆、青椒、元葱、火腿。 1、将一小碗面粉加入适量酵母,用半袋温牛奶搅拌,静置发酵1个小时,如果把握不好时间,看看面团是否呈蜂窝状,蜂窝均匀便是发酵成功。

2、 将发酵好的面团放在面板,揉好,醒面15—30分钟,擀成薄饼,放入平盘中,直接用微波炉的玻璃盘。记住盘底抹一层植物油。面饼上面也抹一层油。

3、 面饼薄些,0.8公分左右放入微波炉,用烧烤档烧烤8分钟,这个可以透过微波炉的玻璃窗,视面饼烤制情况定。烤制面饼略发黄、有奶香味飘出即可。

披萨饼底、匹萨饼胚、披萨饼皮做法已被91人烹饪过!

小编整理343位网友投稿材料与披萨牛肉相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:海鲜牛肉披萨

第二种:非常松茸素牛肉披萨

第三种:鲜虾培根花边披萨

第四种:中式披萨

第五种:辣味披萨

第六种:菇香鸡肉披萨

第七种:迷你脆底披萨

第八种:田园果蔬披萨

第九种:披萨

第十种:披萨

小编结合53位厨师推荐再从844网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

焗烤牛小排、沙朗牛排、法式牛肉沙拉、披萨牛排、黑胡椒烤牛排

牛肉泡土司边、香煎牛排、柠檬胡椒菲力牛排、沙朗牛排佐山药胡椒汁

香煎牛排盖饭、黑胡椒牛排、香草风味菲力牛排。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被9092人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:披萨牛肉,披萨牛肉,披萨牛排,披萨饼底、匹萨饼胚、披萨饼皮

相关厨具产品推荐: 烤箱、单门冰箱咖啡机蒸锅、微波炉 、餐盘。

 
本文标题:美食做法:披萨牛肉烹饪方法 图片及所用厨具(宁海优质油烟净化器)
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