烹饪沙朗牛排佐山药胡椒汁所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、烤鸭炉、油炸炉、电饼铛、三眼水池、餐具消毒柜、单层工作台、保温餐车、工作台冰箱、洗菜机、油烟净化器、冲地水龙头、砍骨刀、叉子、蒸笼。

西餐菜谱沙朗牛排佐山药胡椒汁做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过99位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐沙朗牛排佐山药胡椒汁、沙朗牛排佐山药胡椒汁、薰衣草沙朗牛排，沙朗牛排。

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以下是99位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种：西餐菜谱沙朗牛排佐山药胡椒汁做法

材料

沙朗牛肉80公克，山药丁40公克，鲜奶40cc，七彩胡椒碎1小匙，红酒10cc

做法

1.冷锅，将七彩胡椒碎放入美国帕路亚七层钢平底锅中，以小火炒香。

2.再加入山药丁、鲜奶、红酒，盖上锅盖以小火熬煮至浓稠即为酱汁。

3.将沙朗牛肉放入美国帕路亚七层钢平底锅中，以小火煎约2分钟，翻面盖上锅盖，再煎2分钟取出盛盘。

4.再佐以作法1的酱汁即可。

沙朗牛排佐山药胡椒汁做法已被69人烹饪过！

第二种：西餐菜谱沙朗牛排佐山药胡椒汁做法

材料

沙朗牛肉80公克，山药丁40公克，鲜奶40cc，七彩胡椒碎1小匙，红酒10cc

做法

1.冷锅，将七彩胡椒碎放入美国帕路亚七层钢平底锅中，以小火炒香。

2.再加入山药丁、鲜奶、红酒，盖上锅盖以小火熬煮至浓稠即为酱汁。

3.将沙朗牛肉放入美国帕路亚七层钢平底锅中，以小火煎约2分钟，翻面盖上锅盖，再煎2分钟取出盛盘。

4.再佐以作法1的酱汁即可。

沙朗牛排佐山药胡椒汁做法已被38人烹饪过！

第三种：西餐菜谱薰衣草沙朗牛排做法

材料

美国沙朗牛排250公克，新鲜薰衣草1株，薰衣草叶10公克，红酒50cc，牛肉浓汁100cc，鹅肝酱10公克

做法

1.将100c.c.的牛肉浓汁加入50c.c.的红酒、10公克的薰衣草叶加热，浓缩成100c.c.的酱汁。

2.将美国沙朗牛排以中火两面煎至6分熟。

3.把鹅肝酱放入作法1的酱汁中，淋上煎烤过的美国沙朗牛排上。

4.加上新鲜薰衣草叶装饰即可。

薰衣草沙朗牛排做法已被18人烹饪过！

第四种：西餐菜谱百里香沙朗牛排做法

材料

1.新鲜百里香3枝，沙朗牛排1片，盐少许，黑胡椒粉少许，2.义大利陈年醋1大匙，红酒牛肉汁2大匙，香草高汤3大匙

做法

1.百里香取叶去梗备用；牛排均匀抹上盐及黑胡椒，先用大火将双面略煎锁住肉汁，再放入预热好的烤箱烤至个人喜好的熟度，建议以200℃烤3分钟(约为5分熟)口感最佳。

2.将百里香叶及材料2全部放入煎牛排的余油中，以小火熬煮成浓稠的酱汁，淋在牛排上即可。

百里香沙朗牛排做法已被78人烹饪过！

第五种：西餐菜谱沙朗牛排做法

材料

沙朗牛排200公克，马铃薯块40公克，红萝卜块40公克，沙拉油2大匙，黑胡椒酱120cc，盐1/2小匙

做法

1.取一汤锅，倒入适量的水煮至滚沸，将马铃薯块、红萝卜块放入以大火烫熟，取出备用。

沙朗牛排做法已被47人烹饪过！

小编整理931位网友投稿材料与沙朗牛排佐山药胡椒汁相关菜谱10种 希望喜欢！

第一种：猪脊骨山药胡萝卜汤

第二种：山药胡萝卜牛肉汤

第三种：山药胡萝卜汤

第四种：山药胡萝卜排骨汤

第五种：山药胡萝卜青红椒

第六种：山药胡萝卜牛肉饼

第七种：山药胡萝卜鸭肝汤

第八种：山药胡萝卜鱼片

第九种：山药胡萝卜牛肉

第十种：西餐主菜─蓝带鸡排佐蔬菜色拉

小编结合99位厨师推荐再从330网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：

香煎牛排盖饭、黑胡椒牛排、西式肉捲餐盒、日式炸猪排三明治、美式猪排卷

美式烤肋排、吉利炸猪排、帕玛火腿披萨、风味咖哩猪肉披萨

总匯披萨、热狗土司、蕃茄酪酱香肠。

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