烹饪美式炸棒腿所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、铁板烧设备、烤箱醒发箱、单眼水池、油水分离器、单通打荷台、暖饭车、四门冰箱、咖啡机、排烟管道、热水器、水果刀、开瓶器、倒油瓶。
西餐菜谱美式炸棒腿做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过16位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐美式炸棒腿、美式炸棒腿、咖哩炸棒腿，美式炸鸡。
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以下是16位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：西餐菜谱美式炸棒腿做法
材料
棒棒腿2只，鸡蛋2颗，米酒1小匙，面包粉适量，低筋面粉适量，玉米粉2大匙，水适量，盐适量
做法
1.棒棒腿洗净沥干水分，淋上米酒并撒一点盐调味；鸡蛋取蛋汁，备用。
2.将盐、低筋面粉、玉米粉混合，以水调成煳状，加入作法1的蛋汁搅拌均匀成面煳，将作法1的棒棒腿均匀沾裹面煳后，再沾裹一层面粉。
3.热一锅，放入炸油烧热至约180℃，慢慢放入作法2的棒棒腿，炸至表面呈金黄酥脆，捞起沥干油脂即可。
美式炸棒腿做法已被65人烹饪过！
第二种：西餐菜谱美式炸棒腿做法
材料
棒棒腿2只，鸡蛋2颗，米酒1小匙，面包粉适量，低筋面粉适量，玉米粉2大匙，水适量，盐适量
做法
1.棒棒腿洗净沥干水分，淋上米酒并撒一点盐调味；鸡蛋取蛋汁，备用。
2.将盐、低筋面粉、玉米粉混合，以水调成煳状，加入作法1的蛋汁搅拌均匀成面煳，将作法1的棒棒腿均匀沾裹面煳后，再沾裹一层面粉。
3.热一锅，放入炸油烧热至约180℃，慢慢放入作法2的棒棒腿，炸至表面呈金黄酥脆，捞起沥干油脂即可。
美式炸棒腿做法已被35人烹饪过！
第三种：西餐菜谱咖哩炸棒腿做法
材料
棒棒腿500公克，蒜泥40公克，咖哩粉2小匙，米酒1大匙，鱼露2小匙，细砂糖2小匙，低筋面粉3大匙
做法
1.将棒棒腿洗净，放入盆中，加入蒜泥、咖哩粉、米酒、鱼露、细砂糖搅拌均匀后，放入冷藏室冰腌约2时备用。
2.将作法1的棒棒腿均匀沾上低筋面粉，放入油温烧至160℃的油锅炸约15分钟，至棒棒腿浮起呈金黄色捞出盛盘即可。
咖哩炸棒腿做法已被94人烹饪过！
第四种：西餐菜谱干炸棒鱼做法
材料
棒鱼200克。调料香油1／2大匙，精盐1／3小勺，味粉1／2小勺，胡椒粉1小勺，淀粉适量。
做法
1、将棒鱼开膛，去除内脏，洗涤整理干净，在鱼身两侧剞“斜直刀纹”加入精盐、味精、胡椒粉腌制入味，用竹签从嘴部穿入备用。
2、油锅上火至六成热，将腌制好的棒鱼，两面沾一层干淀粉，放入油中炸透，见呈金黄色时，捞出装盘即可。
材料替换
用鲫鱼替换棒鱼，称干炸鲫鱼。
口味变化
炸好的棒鱼撒上孜然、辣椒粉、精盐、味精调成的味粉，则称为干炸孜然棒鱼。
干炸棒鱼做法已被64人烹饪过！
第五种：西餐菜谱美式炸鸡做法
材料
a.大鸡腿2只，
做法
(1)将大鸡腿洗净切成两块，以所有腌料腌约30分钟至入味备用。
(2)将材料b均匀混合成面煳状备用。
美式炸鸡做法已被33人烹饪过！
小编整理457位网友投稿材料与美式炸棒腿相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：烤鸡翅、棒棒腿
第二种：干贝莲藕煲棒腿
第三种：黄耆川七煲棒腿
第四种：照烧棒腿
第五种：烤棒棒腿饭
第六种：黄金棒棒腿
第七种：日式炸虾
第八种：日式炸豆腐
第九种：日式炸虾
第十种：滇式炸酱面
小编结合16位厨师推荐再从326网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
义式燻鸡披萨、b.b.q鸡柳披萨、土司烤鸡、土司蒸鸡、法式炉烤香料春鸡
法式羊小排、和风滑熘三明治、地中海式鲜烤鲑鱼、土司披萨
钬烧鲑鱼、纳豆三明治、法式橙汁鸭胸。
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相关菜谱名称推荐：美式炸棒腿,美式炸棒腿,咖哩炸棒腿,美式炸鸡
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