餐饮行业中，厨房是支撑运营的强大后备军，所以哲东设计师认为，星级酒店设计中的厨房装修设计极为重要。今天小编要与大家分...
酒吧设计中的厨房设计与一般餐厅的厨房设计有所不同，通常的酒吧以提供酒类饮料为主，加上简单的点心熟食，因此厨房的面积占1...
油烟排风系统的设计计算原则及其与油烟净化器的匹配关系1、厨房排烟系统的构成厨房的排烟系统主要由集烟罩、排烟管道、油烟净...
经过十几年的发展，橱柜市场已经成为一个非常兴旺的行业。据了解，目前我国的橱柜产业的服务意识已经很强，从产品本身来讲，...
酒店厨房设备安装是一个复杂的工作程序，需要考虑到各个方面的安全、协调美观等方面，因此必须由专业人员进行操作。1.厨房设...
1、厨房油烟污染防治和通风系统的设计原则厨房工程的设计必须十分注重厨房总体功能规划、环保节能、消防安全、卫生防疫、厨房...
近年来我国冷藏库容量增长较快，但与发达国家相比，仍有不小差距，经过多年发展，我国冷库技术取得了不断的创新，气调冷库使...
空气压缩机是一种利用电动机将气体在压缩腔内进行压缩并使压缩的气体具有一定压力的设备。在工业生产中有着及其广泛的应用，...
面对市场上这么多不锈钢冷柜的品牌，消费者应该如何选购冷柜呢？现在小编对不锈钢冷柜品牌选择以及不锈钢冷柜什么牌子好总结...
在中国经历多年推广却未大面积普及的洗碗机正迎来产业发展的新拐点：一方面人们生活水平的快速提升催生了市场对以洗碗机为代...
醇基燃料蒸饭车，又称醇基燃料蒸饭柜、醇基燃料蒸饭机或醇基燃料蒸饭箱，是指利用生物醇油、醇基燃料、环保油等新能源为燃烧 ...
电磁炉在国内市场已经有近二十年的时间了，因为一直处于普及和推广阶段，所以基本的技术研究也是停滞在单炉的开发和应用这个...
对餐饮行业来说，厨房管理是最重要也是最有难度的环节。重要是因为厨务成本及费用控制着出品的价格，决定着餐饮企业的竞争力...
吸油烟机和灶具是厨房中不可或缺的两样物品，尤其是吸油烟机，每天都要经受住高温、油烟、水渍等考验，吸油烟机一定得非常耐...
在各种酒店、餐厅、快餐店，甚至是咖啡店以及其它饮品店，各类厨房设备都得到广泛使用。现代厨具，有不锈钢的、铝质的、木质...
我国尚未形成完整独立的风幕柜冷链系统，冷藏柜市场化程度低，冷冷库建设有巨大的空间。然而，近几年，在国内建立完善冷链水...
不管是餐饮行业的餐厅还是酒店，它们的厨房都少不了一些必要的厨房设备，比如说：厨房炉灶、电蒸饭柜、洗碗机、洗涮池、电磁...
据现在的新闻媒体报道，最近这段时间，全球各个城市的雾霾污染程度越来越严重，专家建议，出门戴口罩，小孩尽量避免出门。雾...
酒店厨房厨房是一个商业性的厨房，酒店厨房设备相比其他餐厅厨房东西要多，同时想容纳更多的厨房科技创意,既能实现厨房与电器...
谁不希望自己的厨房清爽又敞亮?一个舒适的厨房环境对于家人的健康起着至关重要的作用。如何设计一个漂亮实用的快乐厨房，12招...
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