在酒店厨房设备中,主食加工区的作用是尤为重要的：较大的主食加工间一般多将生制加工与熟制加工相对分开，或分设生制工作间与...
短短的20几年发展时间，不锈钢厨房设备行业已成为酒店、餐饮等行业不可缺少的设备，进入一个从快速增长到逐渐幼稚的质变阶段...
我们经常见到的各种美味小吃，牛排、香肠、鸡蛋、汉堡肉饼、印度飞饼、铁板鱿鱼、铁板肉、铁板牛排、铁板海鲜，能做出这么多...
不锈钢小餐车是酒店厨房、餐饮厨房中的其中的一种设备，分类多，一般常用的有：不锈钢送餐车，不锈钢手推餐车等，畅销在餐厅...
据统计，目前我国共拥有600多家不锈钢餐厨具生产企业，53%集中在广东，21%在浙江，13%在山东。如今，中国已经成为全球不锈钢...
伴随经济的持续高增长，中国的休闲餐饮消费正迎来黄金发展期。冰淇淋作为四大休闲餐饮品类之首，也在不断刷新其在中国消费者...
生活节奏的加快和厨房革命的兴起，自动化的烹饪装置成为厨房烹饪主角已经势不可挡。特别是对于很多从事餐饮行业的商家来说，...
大锅灶是厨房设备中的一种灶具，一般为商用厨房设备，中餐灶的一种。大锅灶一般可以分为两种：燃气大锅灶、电磁大锅灶。中华...
电磁灶（或称为电磁炉）是利用电磁感应加热原理制成的烹饪器具，利用电流通过线圈产生磁场（在灶体表面），当磁场内磁力线通...
热风电比萨炉相对于传统的电比萨炉说，热风电比萨炉內膛拥有热风循环系统，加上独特的导风板设计，让热风电比萨炉的內膛的温...
2014年，电、燃气等能源价格的节节攀升，让厨房设备朝着节能、环保的方向发展。新的形势，也为绿色、健康、环保的厨具行业带...
包子作为大众比较喜欢的食物，形状可爱，口感鲜美，但做蒸包是件很繁琐的工作，需要很多人工，成本比较高；而现在紧需2-3个人...
目前，我国商用厨具厂商存在规模小、品牌度低等特点，但随着市场容量不断扩大和消费者对品牌意识的迅速提高，越来越多的外资...
切片机是食品切片机，最适合切无骨肉类和其它类似榨菜带有弹性的食物，是冻羊肉、冻肥牛专业的切片机，把原材料肉切成肉片等...
如今各种大中小型餐饮行业都面临着同样的问题，那就是：改良自己的厨房设备并且进行升级，并且使之具备安全高效、低碳环保以...
电磁煲仔炉作为厨具市场的一种新型炉具，它打破了传统的明火烹调方式。电磁加热的工作原理是在线圈盘中通上高频电流，在线圈...
厨房设备通常包括烹饪加热设备、处理加工类设备、消毒和清洗加工类设备、常温和低温储存设备等。而作为酒店厨房的重要厨具，...
随着中外文化的相互碰撞，西餐也越来越被人们喜爱。那么，对于做西餐的厨具是怎样选择的呢？1、平顶扒炉：主要是用于西餐烧烤...
洗碗机、果蔬清洗机和消毒柜，是我们常见的商用厨房设备，那么三者有什么不同呢？我们又该如何分辨呢？洗碗机是用来自动清洗...
目前，中国是全球主要的不锈钢餐厨具生产基地之一，也是重要的产品出口国。多年来，中国不锈钢餐厨具制品在海内外市场的销量...
）
