说到油烟机清洗，我们首先会联想到油烟机的主要作用。显然，油烟机已经成为了厨房里必不可少的设备之一，它能够很好地排出厨...
商用电磁炉作为商业厨房市场最新发明的一种新型炉(灶)具。其特殊的工作原理打破了传统的明火烹调方式，采用磁场感应电流(又称...
贡享火锅电磁炉9大优点高效：电磁感应原理对锅具进行加热，升温快、热效率高达93%以上，提高工作效率。安全：先进微电脑控制...
商用电磁灶，相对传统炉灶，安全，环保，省钱，是食堂，餐馆的第一首选，在使用过程当中，保养和日常维护也是及其重要的。中...
1、不可将高温的炊具或其它高温物品直接放在厨具上，应使用脚架、隔热垫等，以免表面变色或起泡。2、保持厨具清洁，烹饪后应...
①炉具灶具系列饭店属于专门的餐饮场所，因此，必须用到灶具炉具等产品。其中，最常见产品有，双头单尾灶，双头双尾灶，单头...
为了保持厨房的整齐美观，平时把碗碟、刀具、砧板等厨房设备放在厨柜里;也有的家庭由于厨房空间狭小，把这些用具放在角落里，...
中央厨房设备选购方式解析。目前，中国食品加工行业尚无统一的设备选型标准，普遍采用参照设计的方式进行设备选型，常出现设...
掌握它的使用还有维护、保养方法。正确使用产品和对产品维护以及保养，可以延长产品的使用寿命。今天简单介绍一下注意事项以...
2016选购专业的厨房设备应该注意的4点原则.不锈钢厨房设备广泛应用于酒店、餐厅、肯德基、麦当劳等中西餐饮场合，如何选择厨...
随着消毒柜的上市，目前很多家庭中都拥有消毒柜，然而在使用消毒柜的时候还是有很多朋友不懂消毒柜的原理和消毒柜使用方法。...
商用电磁炉大功率电磁炉电磁厨房设备佳百年电磁双头单尾小炒炉sxcl5002-12型号：sxcl5002-12规格:1800*1120*(800+440)mm中华...
中央厨房设计上下水设施虽然在技术上不是十分复杂，但对于 饭店厨房设计施工每个点位都要做好、做到位却不容易。北京东邦御厨...
厨房设备维修之燃气灶打不着火要怎么办？随着人们生活水平的不断提高，居住条件也在不断完善，人们对厨房用具的要求也越来越...
餐具管理通常是餐饮管理中的关键环节也是薄弱环节，许多酒店为餐具的高破损率和洗不干净头痛不已。餐具破损和不净不仅降低了...
接下来小编就给各位普及一下什么是商用厨房。顾名思义，商用厨房当然是经商做生意的人所需要的。商用厨房一般由不同功能的工...
一个理想的设计方案，酒店厨房设计不但可以让厨师与相关部门人员密切配合，井然有序，而且为制作美味佳肴提供了良好舒心的环...
某酒店正在做五星级评审工作，星评委对其店厨房提出很多整改意见，要求比较严格！以下内容根据星评委要求整理而成，有些内容...
为了保持厨房的整齐美观，平时把碗碟、刀具、砧板等厨房设备放在厨柜里；也有的家庭由于厨房空间狭小，把这些用具放在角落里...
商用厨房设计，应以厨房流程合理，方便实用来装修设计，厨房设备多但没用就造成了不必要的浪费，时尚花哨不可用，实用才是关...
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