由工业和信息化部会同国家质量监督检验检疫总局等八部门发布的《电器电子产品有害物质限制使用管理办法》(以下简称《办法》)...
酒店厨房设备发展多元化厨具设备易操作性。厨房设备的配置会逐步走向电子化配置，打破传统油、气灶的操作是需要一个培育市场...
近日，四川政府出台《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例(草案)》。从四川省食品药品监督管理局了解到，全省有食品小...
据中国报告大厅餐饮行业市场调查分析报告指出，未来餐饮产业发展的重心将向大众餐饮转移，方便快捷、营养卫生、价格实惠的大...
厨房设备企业的品牌策划需要根据国内实际行情，国外不论是在营销手段还是很多行业的发展，都是走在我国前面的，所以国外的经...
近年来，随着中国经济实力的增强，国内厨具消费市场也发生着很大的改变。消费者手里都有钱了，消费水平明显增强。同时，购买...
便携式：因体积小、灵巧、卫生。便于携带且没有换气等一系列繁琐事的苦恼。只要有电的地方就能用电磁炉，连上插头即插即用，...
电烤箱是厨房中一种既卫生又方便的常用烹饪设备，具有工效高、耗电少、散热均衡、操作简便等特点。它用途广泛，可用来烘、烤...
对于不专业的餐饮老板，对于商用厨房设备维修帮不上忙，一旦损坏完全找不到原因，这里浅谈几个解决商用厨房制冰机的故障的小...
(一)绞肉机绞肉机的使用绞肉机是将整块肉料加工成肉末的机器，它主要由不锈钢放料第七章厨房的设备管理盘、转轴、刀片、圆形...
去皮机去皮机是利用砂盘高速旋转打磨原料表面使其脱皮的机器，其外形如圆桶，上部有一圆形下料口和一根进水管，内有波浪形砂...
1 不锈钢厨具别长时间装咸食物。不锈钢恒久接触酸、碱类物质，也会起化学反应。所以，不锈钢食具容器不应长时间盛放盐、酱油...
不论是日常居家烹饪，还是餐饮经营烹饪，锅、碗、瓢、勺等商用厨具的清洁和摆放都是一大难题，因为如果方法不当，就会不便于...
在酒店厨房工程项目中,酒店厨房设备位置选择需要注意以下各项：厨房必须选择有足够面积的位置必须使厨房与餐厅大小、经营服务...
切菜机作为一种食品机械，经常会与各种各样的食材、物料相接触，这些物料食材中有酸性的、有碱性的，这些化学物质都将对切菜...
切肉机适合于规划大的餐饮或肉类加工工厂。底座有轮，灵敏移动，刀具采纳外置悬挂式专利规划，洗拆便利，清洁更有保证;若是要...
如何避开厨房装修的“雷区”?无论是酒店、餐厅还是厨房，在厨房工程设计开始的时候，就要考虑到厨房设备的摆放问题。与家庭不...
运水烟罩是一种新型的环保产品，产品材质一般由不锈钢制造，产品特点：全自动控制，具备防火功能，因洒水系统将烟罩与排气道...
随着市场竞争的加剧，过去发展的老思路、老方法和老模式已经不再适用于当今的发展态势，厨房设备行业迫切需要注入新鲜血液，...
随着互联网的飞速发展，电商以席卷之势触及到各行各业。现今，不仅是化妆品、服装等快消品行业乘上了电商的翅膀，就连厨房设...
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