【中国中华厨具网】据中国报告大厅餐饮行业市场调查分析报告指出,未来餐饮产业发展的重心将向大众餐饮转移,方便快捷、营养...
【中国中华厨具网】在快餐食品加工制作中,能满足产品品质管控、资源综合利用、食品安全保障和环境保护等方面要求的场所,无...
中央厨房(centralkitchen),是餐饮制造业的一种,泛指可以在同一用餐时间点,满足1000人份以上的用餐需求,或是可同时提供不...
可以预见的是,在2014年下半年,中国餐饮业的发展还将迎来一个更为有利的环境。中国烹饪协会近日发布的《2014年上半年餐饮市...
为加快发展大众化餐饮,商务部日前出台指导意见,提出力争在5年内让大众化餐饮占全国餐饮市场的比重提高到85%以上,推动高端...
五年内力争大众化餐饮占全国餐饮市场比重提高到85%以上。商务部昨日发布《加快发展大众化餐饮指导意见》(以下简称《意见》...
整体餐饮市场仍在深度调整中。记者昨天从多家上市餐饮企业和本地部分餐饮企业获悉,随着大众餐饮市场竞争激烈,部分餐饮企业...
昨日,高端餐饮企业全聚德公布2013年业绩,净利润下滑27.62%,继湘鄂情、西安饮食之后又一高端餐饮企业利润大幅下滑。自中央...
继湘鄂情交出巨亏的年报后,昨天全聚德发布的2013年年报也显示,公司净利润大幅下滑27.62%。报告显示,2013年公司实现营业收...
据商务部监测,正月初一至初七(1月31日至2月6日),全国零售和餐饮企业实现销售额约6107亿元,比去年春节黄金周增长13.3%。...
2014年这个春节,我国餐饮企业销售额快速上涨。据商务部监测数据显示,春节期间大众化餐饮企业的增幅在15%以上。马年春节餐饮...
导读:2013年,中国餐饮业经历了廉政风暴的第一轮洗礼,一批依赖政宴市场生存的餐饮品牌纷纷走下“神坛”,餐饮业迎来了近10年来...
北京市餐饮企业销售数据显示,1-4月餐饮销售总额呈现负增长。在整体销售情况疲软的情况下,“亲民”的15家连锁餐饮企业实现了...
据了解,中央厨房是一种标准化、工业化的餐饮运营模式,它体现了集团化采购、标准化操作、集约化生产、工厂化配送、专业化运...
【中国中华厨具网】据中国陈述大厅餐饮行业市场查询拜访阐发陈述指出,将来餐饮财产成长的重心将向公共餐饮转移,利便快捷、...
据中国报告大厅餐饮行业市场调查分析报告指出,未来餐饮产业发展的重心将向大众餐饮转移,方便快捷、营养卫生、价格实惠的大...