不可否认，从某种角度而言，谁与食客的心理契合度最高，谁就占领了餐饮江山。那么，怎样抓住食客心理？你知道谁在餐饮决策中...
环保问题是今年两会热议的话题，就在前不久，前央视知名记者柴静自费百万拍摄的纪录片《穹顶之下》公布之后更是引起了社会大...
众所周知，随着微信、微博等新媒体的层出不穷，媒介种类日益增多的同时，受众也不断细分，媒体充斥着人们生活中的每一个时间...
当前，国内经济形势已经明晰，增速放缓已经成为定局，一系列影响随之而来，商用厨房设备企业也不得不开始正视市场平淡、成本...
随着移动互联网的不断普及，2012年后中国的线上用户和线下商户的网络意识持续增强，处于产业链核心环节、连接在线用户和线下...
目前中国厨卫商用厨具厂商有1000多家，而具备一定竞争规模的生产企业不到50家，其余均为规模较小的拼装工厂。行业品牌集中度...
酒店后厨中的厨具有很多种，它们配合使用能为客人提供各种各样的美食。在这些厨具当中，尤以不锈钢厨具最受后厨人员的欢迎，...
2014年型酒店行业被风起云涌的中档酒店市场以及高星酒店主动降星的新闻抢去不少风头，显得非常低调。然而在这表明的平静下，...
记者从召开的“2015年贵州省食品经营监管工作会议”上了解到，在已创建52家省级食品安全示范店的基础上，2014年，全省餐饮行...
随着市场的竞争愈发激烈，国内酒店厨房设备等厨房产品企业品牌和资本的构建日益迫切。酒店厨房设备企业只有积聚绝对优势的品...
中国榨汁机市场保持强势增长，线下市场顶住了在线市场的压力，稳健增长，而在线市场热度依旧，各大电商的促销此起彼伏。2014...
碎冰机又称刨冰机，是用于冷饮店制造冰饮的设备，碎冰机和刨冰机作用是相似的，刨冰机只能把大块冰刨成冰茬，做冰粥、刨冰时...
随着互联网的普及以及电子商务的发展，大数据越来越多地被提及，人们用它来描述和定义信息爆炸时代产生的海量数。数据的迅速...
酒店厨房设备行业经过二十余年的发展，品牌林立，在目前的洗牌期，必然会有一批品牌真正立足，并形成不可超越的核心优势。一...
进入2015年，厨具设备行业开始进一步洗牌，厨具设备行业从之前企业一窝蜂涌入的发展状态开始进入理性平稳期。业内人士认为，...
据中国之声《央广新闻》报道，北京将对6.2万餐饮企业划分星级，今后消费者去餐厅也能像住酒店一样有个明确的等级依据，明明白...
中国烹饪协会会长姜俊贤昨日出席北京烹饪协会第六次会员大会时，首次披露了今年1-2月中国餐饮业发展的最新数据。据统计，今年...
国际领先的酒店运营商雅高在“2014年度中国商旅会奖行业奇迹奖”评选中获得“2014年度最佳国际酒店集团”和“2014年度最具企...
日前，中国烹饪协会发布《2014年度中国餐饮市场分析和2015前景预测报告》，报告显示，全国餐饮（餐饮项目可行性研究报告）市...
如今的餐饮业环境和整体趋势都不容乐观，随着中央“八项规定”、“限制三公消费”的深入推行，反奢靡之风刷新了餐饮业，加速...
）
