一. 各种厨房设备的保养计划1. 每月检查一次设备的各连接处，插头，插座等要牢牢固定。2. 每 15 天测量烤箱内的温度。清洗烤...
厨房设计就是要确定厨房的风格、规模、结构、环境和相适应的使用设备，以保证厨房生产的顺利运行。厨房布局就是合格安排厨具...
砂锅饭源自广东,是以砂锅作为器皿煮米饭,而广东称砂锅为煲仔,所以故称煲仔饭,煲仔饭历史悠久,2000多年前《礼记注疏》等书记载...
电磁油炸炉是用电磁感应加热原理，区别于发热管加热，真正实现油电分离，永不漏电，完全没有隐患。其次，亲和力电磁油炸炉采...
扒炉又称铁板烧， 用于油煎各种食物、蔬菜、肉制品等等。先将铁板烧热，旋即在上面放置鲜肉和蔬菜，盖一下就吃。卫生，安全，...
章鱼小丸子设备也叫鱼丸炉，是制作章鱼小丸子必备机器，有燃气鱼丸炉，电鱼丸炉两种类型，燃气鱼丸炉需要使用罐装煤气，0.6的...
厨房设备主要分为以下十大类：炒灶类，面点加工类，清洗消毒类，操作台类，储存类，保温类，制冷类，食品加工类，通风排烟类...
扒炉又称铁板烧产品介绍" />
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