选购商用电磁炉的最主要的几个技巧和主要的要点，这次为大家介绍一下结合用餐人数采购合适的商用电磁炉。中华厨具网（www.chu...
世界品牌:wmf公司创始于1853年，至今有150多年历史，是世界上最早发明并使用18/10的不锈钢，并在1927年注册了cromargan的商标...
1. 注意避免工服过脏，加大洗涤费用，按规定日期换工服。2. 厨师帽按规定三天一顶，严防发皱、有油污、破损。3. 可重复使用保...
电磁大炒炉是一种利用电磁感应原理将电能转换成热能的厨房设备，在电磁炉内部，由整流电路将50hz/60hz交流电变换成直流电压，...
鼓风式中餐燃气炒菜灶主要适用尖底锅，炒菜时一般仅使用锅深1/3~2/3以下的部位，因此要求火力集中，锅底局部热强度高；为保证...
一、明档卫生第一位有些厨师长在设计明档时刻意追求现场感，结果有些不适合在明档加工的产品搬到前面来，弄得餐厅乌烟瘴气。...
中餐燃气炒菜灶的所谓“节能”，必须是产品建立在火力要满足厨师的要求以及对产品稳定性高和产品耐用性高要求的基础上。一般...
国际国内能源紧张，燃油、燃气价格日趋上涨，厨房燃料费用是酒店主要经营成本之一。厨房设备中，蒸柜的燃料消耗一般占到整体...
商用电磁灶是继燃油、燃气炉后的新一代加热设备，它以其健康、安全、节能、环保等诸多优点而被迅速推广，在全球倡导低碳经济...
由于大功率电磁炉的节能、环保、安全、舒适、高效率的独特优势，经过市场的磨合，人们大幅度的提高对大功率电磁炉的认知程度...
由于目前我国各行业沿着高竞争、低利润、人工劳动成本普遍提升的趋势发展，食品加工企业必须面临着设备更新换代的抉择；原有...
商用电磁炉大功率电磁炉电磁厨房设备佳百年电磁双头单尾小炒炉sxcl5002-12型号：sxcl5002-12规格:1800*1120*(800+440)mm中华...
节能灶具——节能灶具的投资回报率的衡量。我们来了解下目前的节能灶具市场状况。市面上做节能灶具的有数百家，做商用节能灶...
由于目前我国各行业沿着高竞争、低利润、人工劳动成本普遍提升的趋势发展，食品加工企业必须面临着设备更新换代的抉择;原有的...
如果在以前，蔬菜我们可以洗洗就吃，但是现在的蔬菜不能这样了，因为上面有各种农药以及催熟剂等，所以现在的蔬菜我们手洗是...
中国五金炊具企业未来发展四大战略：1、利用品牌提升产品附加值，提升竞争力炊具消费者对于品质的要求必然转化成对企业品牌形...
智能家居如今已经成为炙手可热的一个概念，甚至说已逐渐成为现实。智能家居产品随着网络时代的来临，已经悄悄入驻许多家庭，...
如果把对美食的追求看作是对生活的一种热爱，那么我们都是热爱生活的。美食除了本身的果腹充饥作用，它还以各种不同的形式在...
近日,多批次进口餐具在广州入境时被检出重金属严重超标问题。记者从广州、南沙检验检疫部门获悉,其中一批次从捷克进口的不锈...
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