“酒店将自己定位成只是做好落地服务，那等于自杀。”只会做落地服务的酒店，就好比只想做好产品的工厂，最终成为淘宝的提款...
从基础设施设备到全光纤解决方案，从弱电集成商到虚拟集成商，通过打通“管道、信息、服务”三大穴位，华为让“智慧+”发展模...
基于市场需求和酒店市场未来的发展需要，维也纳希望可以通过开发不同类型、主题的中档酒店带给消费者更丰富的消费选择和体验...
世纪金源酒店集团副总裁兰洋表示目前酒店业品牌发展最大的困境是品牌结构、产品结构、人力资源结构以及市场营销结构等的优化...
对于酒店管理集团来讲，当前的行业竞争激烈，市场会不断的洗牌，塑造品牌更具现实意义。中华厨具网（www.chuju555.com）秉承...
皇家驿栈一直坚持自己的价值观——用外国人读得懂的方式传播中国文化，打造当代的贵族生活方式。中华厨具网（www.chuju555.co...
酒店业在中国是一个庞大且富有吸引力的市场，国际酒店集团近几年先后来到中国各类服务行业市场，准确的说是“抢占”。万豪国...
把国内高星酒店的推广和发展导入国际市场，将国外中高档酒店品牌引进国内市场，是酒店集团长远发展的不二之选。中华厨具网（w...
如今的酒店品牌尚未饱和，市场上还有很大的发展空间。强化品牌核心竞争力，抓住机遇方是关键。温德姆酒店集团的全球销售副总...
酒店行业不缺少信息，不缺少资源，也不缺少人才，唯独缺少的是一个完整的行业生态圈，而乔毅，正努力成为生态圈的创造者。200...
“互联网+”时代，酒店厨房冰柜肩负着酒店菜品的冷藏保鲜重任，是酒店厨房设备中重要的组成部分。面对市面上各式各样的酒店厨...
某酒店正在做五星级评审工作，星评委对其店厨房提出很多整改意见，要求比较严格！以下内容根据星评委要求整理而成，有些内容...
酒店行业厨房设计是否合理化，关乎餐饮业层次升级。国人对美食特别喜爱，三餐都不能忽略，因而餐饮行业制定了一个厨房设计标...
随着餐饮业迅速发展，消费者的就餐品味逐步提升，卫生、环保、口味、营养、舒适、档 次、品味、文化环境等方面有了更高层次的...
酒店厨房设计通风和空调考虑：1、酒店厨房设计厨灶的排烟2、厨房的通风，不能使厨师感到热3、厨房的气味不能进入餐厅4、需要...
厨房的用途及流程设计，在餐馆、酒店及宾馆的餐饮部门中极为重要。一个理想的设计方案，不但可以让厨师与相关部门人员密切配...
酒店厨房设计应以流程合理，方便实用，节省劳动，改善厨师工作环境为原则，不必追求设备多多益善。酒店厨房设备多而没用，不...
餐饮业中地位重要，规划饭店厨房设计专业门类、相关单位比一般的建筑多。餐饮业经理人与厨房决策人要与建筑设计、饭店厨房设...
随着人们对生活品质的提高，酒店也随之升级，开放式酒店厨房设计也越来越受到人们的青睐，在享受美味用餐的同时，又能欣赏菜...
酒店厨房设计系指各类餐饮业厨房总体布局设计与相关辅助设施设计。从组建厨房的技术角度，对饭店、食堂、快餐店厨房进行流程...
酒店业：在紊乱中求成长" />
）
