有专家表示，2010年前中国餐饮业人员成本占据餐饮业总营收的比例大概为5%，现在这个比例上升至7%-8%。“欧美、日、韩等发达地...
cecilware 百年酒店餐饮厨房设备国际知名企业grindmaster-cecilware was created in 2009 through the merger of grindmaster...
如今已过去了十天时间，餐饮油烟整治工作也进入了考核验收阶段。那么，相关工作进展得如何？整治过程有哪些困难？怎样才能有...
作者：作者：www.chuju555.com/file_ccjj编辑：中华厨具网来源：互联网餐饮消费传统服务业中的亮点，但是伴随着消费者维权意...
作者：小编编辑：中华厨具网来源：www.chuju555.com/file_ccjj树立“以人为本”的发展观，提高员工福利，改善工作环境和条件...
7月22日，记者从常德市政府六届五次全会了解到，全市今年上半年经济保持平稳发展态势，全市家电类和高档餐饮消费偏冷，出现负...
银都餐饮设备股份有限公司是一家集科研、设计、生产、销售、维修于一体的高新技术企业。是中华全国工商业联合会厨具业商会理...
作者：小编编辑：中华厨具网来源：www.chuju555.com/file_ccjj设计一份好的菜单，就相当于给餐饮生产制订了一个完备的计划书...
高品位餐饮 去奢侈更亲民自中央提出八项规定以来，高端餐饮业遭遇“寒冬”。各企业纷纷谋求转型，改变目标人群、扩展平民市场...
酒店年会预订量不足5成“数量下滑得很厉害，今年就没有几家单位预订。”记者从多家经常承办年会的酒店了解到，今年年会预订量...
作者：小编编辑：中华厨具网来源：www.chuju555.com/file_ccjj“业态”一词来源于日本，出现在20世纪60年代。这一概念出现伊...
作者：小编编辑：中华厨具网来源：www.chuju555.com/file_ccjj任何一份菜单的编写都不是随心所欲的，必须经过事先的筹划。餐...
作者：小编编辑：中华厨具网来源：www.chuju555.com/file_ccjj餐饮企业创新菜比赛制度(1)厨房为改进产品形象，鼓励创新，时开...
餐饮业：行业整体性回暖 仍将充满潜力。党中央八项规定实施一年后，《党政机关国内公务接待管理规定》出台，进一步规定公务接...
作者：小编编辑：中华厨具网来源：www.chuju555.com/file_ccjj作为快餐连锁店，必须保证任何时候、任意一家店铺售出的产品口...
中央厨房驱动标准化发展，推动餐饮行业的发展规范。有人说：“变革时代的可以是技术，引领时代的永远是思想”。随着去年底中...
“中央厨房的出现让餐饮企业，特别是中餐企业的菜品更加标准化，还能降低成本，保证食品安全，这将是餐饮企业将来的发展方向...
作者：小编编辑：中华厨具网来源：www.chuju555.com/file_ccjj云南省餐饮行业的标准体系亟待进一步完善云南餐饮业的持续高速...
未来我国餐饮企业海外布局步伐将加速。近日，老字号餐企天津狗不理集团股份有限公司(下称“狗不理”)宣布，将“走出去”并购...
作者：小编编辑：中华厨具网来源：www.chuju555.com/file_ccjj在滇菜的策划和宣传中，要借鉴湖南的有益经验，将滇菜文化与山...
餐饮业技术革命：应对用工荒的必然选择" />
）
