我们常常说食品安全都是在原料养殖环节、产品加工环节，但是饮食中餐具厨具的卫生安全也很重要。国家队餐饮业的餐饮具消毒都...
这是个餐饮业薄利的时代，租金成本高，人工成本高，能源成本高，食材成本持续上升。在此背景下，中央厨房可吸纳与转化涨价因...
中国厨具产业呈现了如下一些新的发展趋势：近年来，信息技术有助于优化企业流程，信息技术的发展给企业带来了机遇与挑战。从...
据中国报告大厅餐饮行业市场调查分析报告指出，未来餐饮产业发展的重心将向大众餐饮转移，方便快捷、营养卫生、价格实惠的大...
“低碳生活”、“低碳城市”都是大家挂在嘴边的词，但你听说过“低碳厨房”吗?日前，扬州市一家餐企推出“低碳厨房”管理模式...
“民以食为天”，食物是维持人类生命活动的必备要素。在生产力得到极大提高的今天，人们受到食物短缺的困扰已经越来越少，而...
商用西厨设备由西方传到中国，属于耐用产品和高端消费品，广泛应用于中餐、西餐、酒店、面包房、酒吧、咖啡厅、员工餐厅、学...
近年来，中国厨具产业呈现了如下一些新的发展趋势。信息技术助力于优化企业流程。信息技术的发展给企业带来了机遇与挑战。从...
盛夏的夜晚，烧烤、啤酒是很多市民、游客的休闲方式。但是，对于周边百姓和保洁人员来说，他们就没那么喜欢烧烤了，且不说噪...
当今社会,餐饮业持续高速发展，规模迅速扩大，竞争也日趋激烈。餐饮酒店的传菜通道，也随着酒店规模的增加，不断在变长、变复...
我国的《中央厨房许可审查规范》将中央厨房进行了定义，指由餐饮连锁企业建立的，具有独立场所及设施设备，集中完成食品成品...
如今，消费者生活水平提高，更加愿意将钱花在休闲娱乐方面，外出就餐的人也明显增多，餐饮业发展良好。与此同时，商用厨具市...
近年来，众筹模式风生水起，慢慢的延伸至餐饮厨具设备行业，一些企业开始利用大众筹资。在互联网思维的影响下，众筹模式对传...
酒店厨房工程中重要的一环节就是厨房设备选择，酒店厨房设备选择的标准是设备采购对产品的评估，评估尽量多方面，按相应评估...
餐具用于分发或摄取食物的器皿和用具。餐具包括成套的金属器具、陶瓷餐具、茶具酒器、玻璃器皿、盘碟和中华厨具网（www.chuju...
近三十年来，由于中国经济的持续高速增长和世界范围内的产业重组，制造业逐步向中国转移，推动了国内商用西厨设备行业的发展...
酒店厨房排烟系统的排烟管道设计和安装不合理，往往会造成厨房排烟不通畅，直接影响油烟净化器的使用。餐饮厨房设备通风中产...
餐饮业用工荒已成全国性难题，近年来，我国劳动年龄人口在相当长时期里第一次出现了绝对下降，这意味着人口红利趋于消失。人...
2017中国食品餐饮博览会（简称食餐会）英文缩写cfce，6月2-4日亮相沈阳，预计在年底之前将于成都、济南、北京四地陆续举办针...
备受业界瞩目的2017中国（沈阳）食品餐饮博览会今天（6月2日）盛大开幕了，这是一场为期3天的行业盛会（6月2-4日），本届展会...
餐饮具消毒工作 增强卫生平安经管" />
）
