现代的酒店行业经营有很好的机会,但是在实践的经营与发展中,却同时也有很高的效率与成本。特别是作为综合的服务行业,追求...
互联网电商平台崛起,加速了外卖行业发展,特别是餐饮厨房配给式外卖餐饮企业更是借此谋得更大的发展平台。随着餐饮市场不断...
酒店厨房排烟系统之排烟管道的设计和安装不合理,往往会造成厨房排烟不通畅,直接影响油烟净化器的使用。餐饮厨房设备通风中...
在我国,传统的烹饪菜肴有着悠久的历史,很多品种堪称一绝,视为中华饮食文化的瑰宝。而对这些菜肴进行科学的研究,在原有的...
在高端餐饮受挫2年后,人工成本上涨、利润摊薄,悲观似乎成了餐饮行业的基调;另一方面,众多面向大众的餐饮企业却蓬勃发展,...
在过去的几天里,被央视315晚会曝光的“饿了么”外卖平台成为了舆论焦点,“引导商家虚构地址、上传虚假照片,甚至默认黑作坊...
如今各种大中小型餐饮行业都面临着同样的问题,那就是:改良自己的厨房设备并且进行升级,并且使之具备安全高效、低碳环保以...
中央厨房对于大多人讲,感觉很神秘,主要设计要求人货分开,各生产区之间按照工序分开,在我看来,它就是食品相对集中的加工...
为统筹做好疫情防控和经济社会发展,进一步满足广大群众日常生产生活需求,经县委统筹疫情防控和经济运行工作领导小组(指挥...
相关证件的办理是各行各业经营的条件,在餐饮行业摸爬滚打的人都听过三证合一,也是许多的投资者都比较关注的问题,那这三证...
一套厨房设备多少钱?具体选择什么样设备、品牌及材质、厨房设备的基本预算。一套中餐厨房设备多少钱、100平、大约10万-15万...
火锅,作为一种不分季节,不分年龄都爱吃的美食,火锅店遍及了大街小巷,也掀起了一阵狂热的创业风潮。说到开一家火锅店要多...
餐饮用油烟净化器的注意事项与发展方向:1.注意选择油烟净化设备与风机匹配。油烟净化设备生产厂家要根据每一个宾馆、饭店油...
为什么我的煲底不能出金黄香脆又厚实的饭焦(锅巴)?为什么我煮的煲仔饭生米骨,不能软硬适中呢?为什么大厨煮的煲仔饭米是...
冰箱 是每家每户都有的电器,可以冷冻储藏各种食物,提供保鲜的环境。一台好的冰箱既要满足容量,又要使用方便。对于不少新 ...
规模大、人气旺、效果好的酒店行业盛会-2022第二十九届广州酒店设备用品展览会于2022年12月12-14日在广州的琶洲展馆举办,诚...
两会关注餐饮企业油烟净化,厨房设备行业环保风起。在今年的“两会”上,环保问题再次成为代表们热议的话题,如何实现环保和...
关于开展全省餐饮具消毒服务机构专项整治工
欧亚酒店用品与餐饮业博览会
餐厨房的整体规划设计是指根据西餐厅经营类型和厨房生产规模的需要,充分考虑现有可利用的条件,因地制宜。对厨房的种类、数...