近日，湖南省供销合作社和战略投资者正式签约，引入资本6450万元，注入所控股的省春华生物科技有限公司，以扩大企业产能，带动全省食用菌产业的发展。

本次引入的资金将主要用于春华生物茶亭食用菌产业科技园项目建设及经营性生产开发。计划项目分二期建设，第一期项目建成日产25吨的杏鲍菇生产线，预计在今年10月份正式投产，第二期工程建设计划于明年3月完成。整个项目投产后，加上原基地5吨的日产量，公司日均生产可达50吨，全年可实现公司自产珍稀菌近两万吨，产值近2亿元的目标。

我国是世界上食用菌生产和消费第一大国，2010年全国总产量2243万吨，占世界总产量的80%，但目前我国的生产方式却还以人工栽培为主，工厂化生产刚刚起步，所占比重不足总产量的2%，远远低于日本以及欧美等国家的90%。随着我国老百姓食品安全意识的提高，绿色消费理念的普及，对食用菌的需求将日益增长，省供销合作社着眼于此，大力发展食用菌产业，增加供给量，满足市场需求。近年来，省供销合作社发挥行业龙头——湖南省春华生物科技公司在良种繁育、精深加工方面的优势，培育新品种，借助湖南省食用菌产业技术创新战略联盟这个平台，扩大菌业种植，同时积极引进民间资本，投资兴建杏鲍菇工厂化生产基地，取得了良好的效果。“十一五”期间，省供销合作社通过加强对春华生物科技公司的建设，推动全省食用菌产业的发展，辐射带动了全省20个基地县，46个省、市、县级龙头企业，发展了5条工厂化食用菌生产线，栽培品种达40多个，从业人员达60万人，菇农人均增收1.2万元，并在全省8个地级市建设了批发中心，在广州、武汉等省铺设了省外批发中心，收到了产业发展、农民增收的良好效果。

“十二五”期间，省供销合作社将继续加大全省食用菌产业的发展力度，大力实施“小蘑菇、新农村”建设，争取在“十二五”末完成全省食用菌总产量100万吨，总产值100亿元，解决劳动力就业100万人的目标。围绕产业发展、菇农增收，省供销合作社一方面将通过加强食用菌产业特色化基地建设，加大科研力度，在湖南省春华生物科技有限公司成立“湖南省食用菌工程技术研究中心”和中南地区最大的“食用菌菌种繁育保藏中心”，并依托湖南省食用菌产业技术创新战略联盟，整合全省食用菌科研、技术、品牌资源，培育全省食用菌龙头企业；另一方面，省供销合作社将依托龙头企业，实施“公司+基地+农户”的模式，通过公司提供珍稀菌菌包，与农户签订产品收购合同的模式，带动农户种植，同时建立起专业的食用菌批发市场，建设“湖南菌业”省市县三级营销网络，畅通食用菌流通渠道，达到以龙头企业带动产业发展，实现农民增收目的。

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