“西红柿6元一斤，空心菜7元一斤。这菜是越吃越贵了。”在市区水心农贸市场买菜的陈女士面对疯涨的菜价，直呼“吃不起”。

按照往年的规律，进入5月份后，天气逐渐转暖，大量蔬菜上市，菜价随之回落。可今年，许多蔬菜价格不仅没有下降，反而逆市而上。是什么原因让这些普普通通的蔬菜成了“贵族菜”？从田间到餐桌，哪些环节在层层加码？我市又将如何抑制高菜价？昨前两天，记者对我市蔬菜市场进行了探访。

现象：

3元以下菜基本不见

大白菜每斤3.5元、苦瓜每斤7元、丝瓜每斤10元……在市区兴文里农贸市场，每斤3元以下的菜基本上不见踪影。

“4月份的时候菜价有所回落，但最近菜价又开始涨了，涨幅在1元至3元之间。”在兴文里农贸市场贩菜的胡女士说，批发价都涨了，她们也只能跟着涨。随后，记者又走访了多家摊位，各家的菜价相差不大，菜贩们也都反映，最近蔬菜涨势确实有点猛。

摊主叶女士告诉记者，今年的蔬菜价格一直都很高，和往年相比，这个时候的菜价更是高出不少。“涨得最快的是花菜，零售价去年每斤4元左右，现在已经卖到7元了。”叶女士说，进入5月份，花菜的批发价都要6元，不跟着涨就要亏本。

“菜价经常波动，但基本上涨的多，降的少，而且降价幅度小。”家住市区下吕浦的吴女士说，现在她都选择莴笋、土豆、大白菜等相对便宜的蔬菜，并尽可能到售价便宜的摊位购买。

原因：

多因素推高零售菜价

菜价就像滚雪球一样，从菜地的几毛钱，到菜场的六七元，甚至10来元，到底是什么因素在不断地推高菜价？记者了解到，今年以来，我国部分蔬菜主产区天气持续低温，加之病虫害加重发生，导致部分蔬菜产量降低，价格上涨。另外，农药化肥、运输、储藏以及劳动力等成本上升也成为菜价高涨的一大诱因。

在市区菜篮子农副产品批发市场，河北籍菜贩李大江正坐在货车上，等待客户上门选购。“近段时间蔬菜批发价确实都涨了。”他告诉记者，像散花(花菜的一个品种)从原先的每斤3.8元涨到了4.5元。大白菜也从每斤8毛涨到了1元多，其他蔬菜也都普遍上涨。

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