据市场统计数据显示，目前全国的大白菜价格有点高，大白菜依然成为了“大贵菜”，具体来看，上一周大白菜的价格较前一周相比，上涨了7.1个百分点，与去年的同期相比，价格已经上涨的2.7倍。（中国食品科技网2012-5-9）

“一棵白菜比一斤猪肉还贵”，往日“白菜价”真的涨成了“肉价钱”，对于中国最广大的农民而言，本该是一件大好事农产品（000061）值钱了，农民增收致富有盼头了！可事实并非如此，菜价虚高的背后，赚钱的未必是菜农。

到底是什么原因助推了高菜价？有把责任转嫁到油价上涨，物流成本增高的；有把责任推卸到农民伯伯地里种得少，造成物以稀为贵的。更有专家认为，“一些菜农种菜没有目的，全都是跟着别人走，赌一把的心理比较大。要么种对了捞一把，要么种错了折很多，就看自己的运气了。”这些说法看似有几分道理，其实都只看到表现，没有指出“菜篮子”工程运行机制这个根本性的问题。

有道是，“一脉不和，周身不遂。”在中国城市化进程的步伐日益加快的大背景下，“菜篮子”的保障尤为重要。各大中城市更是把“菜篮子”工程作为重要“民生工程”来抓，在街道、社区配套农贸市场，在城市周边布局蔬菜基地。蔬菜基地在增多，农贸市场的菜品供应充足，可就是菜价越来越贵，以至于经过了“蒜你狠”、“姜你军”、“豆你玩”之后，又掀起了“菜比肉贵”的又一波蔬菜涨价高潮。可是，有记者调查发现，“菜贩们从菜农那里批发时，价格并没上涨多少，但是一经运输到了本地菜市场之后，菜价就翻了翻。”可见，高菜价背后，菜农并非真正的受益者。固然有因为油价上涨导致的物流成本增加的因素，但也不致于涨得如此离谱。究其根源，就是市场监管环节出现了问题，导致在流通渠道出现“黑洞”“蔬菜帮”逐渐形成，联手操控蔬菜市场。当“蔬菜帮”占据了偌大的市场，形成了偌大的联盟，就仿佛拥有了整个蔬菜市场的“定价权”。其实，他们惯用的伎俩就是充分利用市场信息的不对称，使出囤货居奇等下三滥手段，牟取暴利。

为此，笔者认为，打造惠及千家万户的“菜篮子”工程，既要制定政策支持菜农建好蔬菜基地，保证蔬菜供给，又要创新举措建立健全市场体系和运行机制，依法查处哄抬菜价的“蔬菜帮”，有效遏制“高菜价”，让“菜篮子”工程真正成为菜农的致富工程，成为市民的满意工程。

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