由于供需失衡，番茄酱出口价格从2008年的1160美元/吨一路下滑到目前的600～700美元/吨，作为最大的番茄酱出口国，中国的番茄行业在盛夏时节依旧感到阵阵寒意。

为了“取暖”，今年国内番茄巨头中粮屯河提出“限产保价”，立即得到st中基和新疆天业等业内大型企业的响应。目前，限产保价策略效果初显，据业内专家统计，今年全国加工番茄种植面积减少到85万亩左右，相比去年176万亩，下降了一半多；预测产量约为500万吨。

14日，前来中粮屯河位于新疆玛纳斯县的番茄种植基地参观的一位欧盟采购商告诉记者，中国是全国番茄酱市场走向的关键因素。如果中国番茄产量真如目前预测在500万吨左右，那么2012/2013 榨季全球市场将出现短缺，国际番茄酱贸易价格上扬；如果在500万吨以下，行情很可能会出现较大幅度回升；如果为700万吨或者以上，市场将持续低迷。

现状：国际市场需求恒定 回暖需降产

一位业内专家谈及加工番茄原料市场时说，近10年来，世界加工番茄制品的消费量以年均3％左右的速度递增，需求相对稳定。受上一轮利好行情推动，中国在 2008年至2009年一年间产量猛增2/3 同时，2009年全球番茄大丰收，导致全球产量从供求略微偏紧直接过渡至产能严重过剩，国际番茄酱价格从1200美元/吨的高位急速下降至600-700 美元/吨，最低甚至达到500美元/吨。

记者从10日～11日召开的第十届世界加工番茄大会获悉，目前全球有三个加工番茄主产区，即美国加州、地中海地区以及中国。美国市场基本上处于自给自足的状态，进出口量都很小；地中海地区不仅自身产量大，且大量进口中国、美国原料，加工分装后出口到欧盟、非洲、中东等地；而中国番茄酱90％用于出口，自2007年起其出口贸易量稳居世界首位，2011年约占39%。国际番茄酱价格急跌导致中国番茄加工企业库存严重，全线亏损。

“解铃还需系铃人”，降低产量成了行业回暖的必然之选，中国首当其冲。

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