随着社会的发展,我们老祖宗留下来的宝贝遗产已渐渐被遗忘。铁壶,或许能对我们的茶文化有一定的作用。
煮茶已不是什么新鲜事,不过,用什么工具来煮茶就有讲究。今年以来,记者在一些品牌茶叶专卖店、高端茶会所,以及一些茶客的茶室里,都发现了铁壶的身影。铁壶,已然成了茶道新宠。都说“铁壶增喉蕴”,对陈年普洱或老茶尤其如此,这或许是茶友们看上铁壶的一大原因吧!
观察:铁壶“玩”家逐渐增多这一两年,不少茶客开始对铁壶热衷起来。茶客小李,从2008年开始接触铁壶,就迷上了铁壶泡出的茶叶味道。他告诉记者,铁壶虽然笨重,但是泡茶的茶叶味道就是不一样,茶汤更甘醇顺滑。玩了几年铁壶,小李对铁壶的款式、造型也越发着迷,收藏铁壶成为他生活中的一大乐趣。
如今,在茶客中,像小李这样喜欢铁壶的并不少。除了冲着其独特功能之外,不少人是冲着铁壶的收藏价值而去的。一直以来,铁壶收藏都十分边缘化,即使有部分民间收藏,数量也很少。但在收藏市场的推动下,铁壶收藏开始逐渐升温,不少人加入铁壶玩家的行列。
不少业内人士认为,如今铁壶还是一块收藏的“处女地”,总的看来价格不算高,和瓷器、紫砂壶价格更是无法比。不过,收藏铁壶的关键是,避免求大而全,要尊重其中的文化,不能用炒作来代替鉴赏。
市场:几百元起价实用型铁壶居多不过,记者在市场走访过程中发现,收藏型的铁壶市场上还比较少见,市场上还是以几百到几千元的铁壶居多。
记者在广信茶具总汇、恒福茶业及一些茶叶品牌专卖店中看到,市场上销售的铁壶多以实用型的居多。广信茶具总汇的负责人告诉记者,这两年店里开始卖铁壶,来询问和购买的人越来越多。恒福茶业的袁店长也介绍,目前购买铁壶的人在增加,不过,购买群体主要是茶叶爱好者、高端会所及一些对铁壶感兴趣的人。由于铁壶透着复古的味道,不少人也将其作为茶室或家居生活中的装饰品。
记者发现,市场上铁壶的款式不少,除了用生铁打造的铁壶之外,还有铜铁结合的铁壶。铜铁结合的铁壶,价格多在上千元,例如,用铜来打造铁壶的壶盖、壶柄等。
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