虽已临近立秋节气，高温天气却仍在持续，西瓜仍是大伙喜爱的解暑佳品。
目前很多地区地产西瓜已陆续退市。据了解，西安市场西瓜最低零售价为1.3元/斤，而去年同期只有几毛一斤。一商贩分析，西安本地瓜产量减少，瓜价还将上涨。
同样在南京，高温带动西瓜销量猛增，据扬子晚报报道，南京人每天西瓜消费接近千吨。据统计数据，特小凤西瓜、无籽西瓜的批发价约为1.2元/斤，与往年同期，价涨近5成，而京欣西瓜的批发价格几乎比去年翻番。经记者走访了解，由于工费，运费等上涨，今年西瓜将不会跌破1元/斤。
小贴士：西瓜性寒，为不伤及脾胃，冷藏时间最好不超过2小时。一次也不宜食用过多。
来源：食品产业网
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