俗话说，大灾之后有大瘟疫。灾害发生后，北京市卫生局全力投入到抗洪救灾的善后工作之中；天津南开区开展汛后卫生防疫工作，确保居民健康。期间，灾区群众要注意些什么？

首先需要注意防止病菌传染，特别是肠道性的传染病。常见霍乱、伤寒、痢疾、甲型肝炎等。还有伤寒和副伤寒、鼠媒传染病：钩端螺旋体病、流行性出血热等也不罕见。通常，灾后也容易出现皮肤病。因此，注意食品安全是第一位的。俗话说，病从口入。灾区群众应当注意养成良好的卫生习惯。

其次，对于可疑的食品，或者说，可能遭受污染的食品，不可因“可惜”而食用。例如，不吃淹死的家禽家畜。

最后，饮用水必须确保安全。通过现有的漂白粉等手段，做好消毒灭菌。

政府在行动，食品厂商、餐饮行业、单位食堂也应当高度重视食品安全问题，为确保“大灾之后无瘟疫”贡献力量。

在选择食品消毒灭菌杀菌技术时，必须选择可靠的技术。借鉴国外，选择主流的nicoler消毒杀菌技术（国内称为动态消毒灭菌技术），是解决途径之一。据德国博士杨生介绍，该技术原理：通过特殊的脉冲信号使得nicoler发生腔产生逆电效应，生成大量的等离子体。在负压风机的作用下，空气中污染空气被抽进发生腔内，通过nicoler发生腔时带负电细菌被分解击破，整个杀菌过程只需0.1秒，再组合药物浸渍型活性炭等组件进行二次杀菌过滤，经处理后的洁净空气大量快速循环流动，使受控环境保持在“无菌无尘”标准。

从事食品消毒灭菌杀菌技术的厂家，也应当加快技术研发、产品转化的速度，未雨绸缪，为确保灾区群众的生命、健康安全，提供保障。

多方齐努力，必然能克服天灾！

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