据公司信息中心对36种蔬菜进行价格监测：本周（2012年7月31日—2012年8月6日）蔬菜平均批发价格为3.27元/公斤，较上周3.29元/公斤下降0.55%；蔬菜交易量约为14938吨，较上周14716吨上升1.51%。
本周涨幅较大的品种：大白菜由0.96元/公斤涨至1.36元/公斤涨幅为41.67%；生姜由4元/公斤涨至4.48元/公斤涨幅为12.00%；香菇由11.6元/公斤涨至13.2元/公斤涨幅为13.79%；葱头由1.94元/公斤涨至2.32元/公斤涨幅为19.59%。
本周跌幅较大的品种：芹菜由6元/公斤降至5.2元/公斤跌幅为13.33%；南瓜由1.2元/公斤降至1.04元/公斤跌幅为13.33%；大葱由3.88元/公斤降至3.44元/公斤跌幅为11.34%；苦瓜由3.24元/公斤降至2.76元/公斤跌幅为14.81%；辣椒由4.14元/公斤降至3.58元/公斤跌幅为13.53%。
进入盛夏后，气温逐渐升高,蔬菜上市交易速度明显加快且交易品种丰富。但由于进入盛夏，蔬菜的损耗逐渐增大，贮存成本增多，预计下周蔬菜交易价格较上周将会有所上升蔬菜交易成交量较上周会有所上升。
来源：四川南充川北市场
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