在各级领导的高度重视和各参与单位的认真落实下，为期5个月的成都市铁强化酱油社区推广项目得以圆满完成，项目地区的人群贫血率和贫血程度明显改善。由成都疾控中心高新区分中心牵头负责的成都市铁强化酱油社区推广项目日前召开工作总结会，协助项目实施和运作的高新区中和社区卫生服务中心被成都市疾控中心授予“铁强化酱油推广先进单位”。

铁强化酱油的推广需要更新、提高人们的认识，促使其自愿购买和使用铁强化酱油，这是一个从认知到行为改变的长期过程。成都疾控中心营养与食品安全科科长李晓辉介绍说，成都铁强化酱油社区推广项目工作组在吸收借鉴其他省份铁强化酱油推广工作经验的基础上，因地制宜，不拘一格，开拓创新，通过社区宣传、学校宣传、媒体宣传等方式，稳步推进社区人群对铁强化酱油的认知和使用。同时，通过开展干预前的人群基线调查和干预结束后的相关健康指标监测，以科学的数据为铁强化酱油推广争取到了更多的支持。此外，项目工作组还通过开展问卷调查获取居民对铁强化酱油接受度等相关数据，为今后铁强化酱油的扩大推广积累了经验。

“成都铁强化酱油社区推广工作取得目前的成绩实属不易，”对此深有体会的成都市疾控中心高新区分中心副主任冯戈说，铁强化酱油推广涉及营养改善和食品安全这类社会及群众关注度高的话题，同时，由于消费者对铁强化酱油尚缺乏足够的认知甚至存在一些错误认识，因此，铁强化酱油的推广注定不会是一帆风顺。项目工作组对此早已心中有数并做了充分的准备工作，在遭遇质疑时，他们能够及时、理性、科学地进行解释和说明，为参与铁强化酱油推广工作的各基层单位提供有力的技术支撑，保护了基层单位参与推广工作的积极性。

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