针对近期多款方便面品牌被指“包装外层纸荧光性物质含量超标”，中国食品科学技术学会面制品分会发表声明称，方便面容器的内层纸碗足以确保食品安全。

声明表示，目前世界主要方便面产品，只要使用纸质容器，均采取类似的双层结构，内层使用原浆纸材料，外层印刷隔热纸材使用再生纸材。方便面纸容器的内层“纸碗”和外层“碗标”具不同功能，适用于不同的安全标准；而目前我国的所有方便面纸质容器内层与食品接触的纸碗、纸杯均是严格按照国家相关标准执行，不存在“污染”或“致癌”等问题。且从环保的观点看，再生纸如果能够做到不残留或不迁移出有害物质，也可以循环再利用并应用于食品包装。

食科协强调，方便面容器的内层纸碗足以确保食品安全。“在方便面54年的发展中，从未因此发生过任何食品安全事故，具有全世界的安全实践经验。” (记者窦媛媛)

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