今年5月，（沈阳）苏家屯公安分局临湖派出所民警在前谟村走访时得知，“有人大半夜用大货车拉着一车车活猪在浑河边给猪洗澡，猪都嗷嗷嚎。我们想过去瞧瞧，他们还遮遮掩掩，说是给猪洗澡呢。”

根据村民的描述，民警推测，极有可能是给活猪注水，便安排警力蹲守。

6月14日晚11时40分许，几辆满载活猪的大货车驶入浑河边的一处废弃沙场。5辆满载生猪的大货，每辆车上有20多头。

随后，河边传出一声高过一声的猪嚎，起初是一头，接下来是几头猪一起哀号。这些号叫的猪都被铁钩子穿透了下颚，鲜血顺着钩子直流。注水管一头连到车顶上方的一个容量为10公斤以上蓝色大水壶里，另一端直接插在一头活猪的嘴里。污水顺着猪身体不断流到地上，随着水位的下降，被注水的猪肚开始滚圆。

因为注水太多的缘故，除了五六头被钩住嘴巴而无法动弹的外，这整整5车的猪站都站不起来。

当场，警方将犯罪嫌疑人王某某、孙某某、金某某(均系苏家屯区无业人员)抓获，当场扣押已经被注水的活猪103头，大货车5台。

每头猪至少灌30斤水

“每头猪要至少灌进30斤的水，水里还搀着面粉，更压秤。”一名犯罪嫌疑人交代，今年3月初以来，他与另外七名沈阳市、辽阳市的无业人员结成团伙在苏家屯区承包一个生猪屠宰场，从农村收猪。

当天收来的猪第二天卖时会“掉膘”，往往卖不上好价钱。情急之下，他想出了给猪“注水增肥”的点子，结果收效很大，于是他就每天给生猪“增肥”。

为了躲避公安机关处理，给猪注水的时间一般都在后半夜，猪一运来立即注水，注完水后立即拉回屠宰场，卖给商家。

犯罪嫌疑人说，活猪拉回去都是先称重量，商家根本不知道注过水，每头猪能多卖好几百元呢。随后，屠宰场工作人员将猪屠宰，再由商贩拉到苏家屯的早市或者农贸市场销售。

从3月初至案发，窝点已经卖了近600头注水猪，从中牟取暴利20余万元。目前，该团伙十名涉案成员均已归案，此案正进一步审理中。

吃注水肉后会产生毒素

沈阳动物检疫部门的专业人士介绍，当猪胃肠注入大量水后，就会使其胃肠严重膨胀，失去收缩能力，肠道收缩缓慢。胃肠道内的食物就会腐烂，分解产生有毒物质。

这些有毒物质通过重复吸收后，会遍布生猪的肌体中;而且大量灌水后，还会造成生猪呼吸困难，造成其组织缺氧，肌体处于半窒息和中毒状态，胃肠道细菌通过细菌循环进入肌肉。人食用了注水猪肉后会产生毒素，危害不小。

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