经过近一年的消耗后，原粮稻谷市场“青黄不接”的状况更为明显，收购困难程度进一步加深，稻谷行情继续上扬。受此影响，东北大米出厂价格持续走高。近日，北京地区专业粮油批发市场玉泉路市场信息部监测数据显示：东北普通（圆粒）大米平均批发价格较上周上涨2.17%；长粒大米平均批发价格每斤2.754元，较上周上涨3.26%。

当前，东北主产区稻谷市场供应主要以粮库为主，市面上流通量很小。“物以稀为贵”，稻谷身价不断上升。一方面稻谷价格上涨直接带动成本提高，另一方面由于加工厂原粮收购困难，在一定程度上限制了其产能，这也是近期大米价格上涨的主要原因。虽然大米市场行情持续升温，“买涨不买跌”的消费心理使得市场销售量有所增加，但增幅并不明显。

玉泉路市场信息部介绍，今年东北稻谷种植面积大，如果近期产区不出现异常天气，今年东北稻谷有望丰收，将会抑制米价上涨预期。此外，国有粮食企业去年收储稻谷规模较大，无论是从稳价的角度，还是从腾库纳新粮的角度，近期国储可能会加大市场投放量，增加市场供应。

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