一问茅台：国酒的名号迷失的标准？

近期，贵州茅台[229.62-4.04%股吧研报](600519.sh)因申请国酒商标一事闹得沸沸扬扬，遭到行业的炮轰和国人的质疑。

所谓国酒商标，蕴含着国家形象与权威，且具有排他性和垄断特质。白酒在尚无行业标准和国家标准之前，对于贵州茅台而言，一旦国酒商标申请成功，则一举越过行业和国家，企业标准摇身成了行业甚至是国家标准，同时意味着其他酒企再也不能使用国酒这一称号，而茅台也自然而然变成了权力和地位的象征。贵州茅台此举遭到行业炮轰和国人质疑，自在情理之中。

迄今为止，中国白酒行业并无标准，充其量也只是企业各自的标准。例如，茅台的酱香型、五粮液[34.16-3.12%股吧研报]和泸州老窖[39.09-4.45%股吧研报]的浓香型、洋河的绵柔型、汾酒的清香型、西凤酒的凤香型、老白干的特香型、董酒的董香型、三花酒的米香型等，诸多白酒企业有自己的定位和标准。正如某券商食品饮料行业分析师所言，中国白酒行业实际上处于一个混沌状态，自己有自己的标准，但在利益驱使之下，行业标准一直难产。

实际上，贵州茅台优良品质与其所处环境和生产工艺有关，紧临赤水河，在高温的环境下酿造，且所选原料为糯高粱，皮厚肉小，经过多个复杂工序加工而成。茅台作为酱香型白酒代表，虽其品质获得诸多赞誉，但仍是一种小众酒，并不能由此涵盖整个行业。

值得一提的是，由贵州质检院和贵州茅台制定的酱香型白酒标准，在2011年已经通过通过国家标准化管理委员会的认定，而除了这个酱香型标准，白酒行业中的浓香型、绵柔型、清香型、凤香型、特香型等其他类型白酒，至今基本仍处于无标准的真空地带。

同时，酱香型白酒标准虽然得到国家的认定，但是否为广大消费者所接受并认识仍未可知，且贵州省副省长蒙启良曾言茅台受追捧是因为喝了不上头，显然难以令人信服。

在白酒标准不清不楚之际，贵州茅台而这样一个知名的民族企业，一个白酒行业的领头羊，所做的不是致力于行业标准的推进，而是拿起“国酒”的大旗欲占山为王，其实质等同于践踏同行“上位”.

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