蔬菜:我市场八月份蔬菜成交量3664.3万公斤,环比下降5%,比去年同期上升18.4%。八月份蔬菜的加权平均价4.32元/公斤,环比上升了22%,同比上升了32.1%。
八月份蔬菜季节性变化较为明显,由于今年七、八月份下雨较为频繁,而且下了几场暴雨,使得部分叶菜类秧苗受损,量减少,价格陡升,导致平均价格环比、同比都偏高。供应量环比也有所下降,但同比上升的较大,
预计九月份若没有天气上的特殊变化,蔬菜量供应充足,价格会略有下降。
水果:我市场八月份水果成交量914.95万公斤,环比上涨了17.6%,同比上涨了32%。八月份水果的加权平均价为7.49元/公斤,环比下降了8%,同比上升了30%。
白条猪:我市场白条猪的上市量为390.2万公斤,环比上升7.9%,比去年同期上涨了21.7%。八月份加权平均价格为17.81元/公斤,环比下降了1%,比去年同期下降了25.8%。
八月份猪肉日均上市量在15万公斤左右,价格在17.6元/公斤至18.2元/公斤间波动。上市量的增加导致了价格的下降。
预测:九月份赶上双节,猪肉供应量会很充足,但是价格不会有大的变化。
牛肉:八月份我市场牛肉成交量为56.5万公斤,环比下降了3.7%,同比下降了12%。牛肉的加权平均价格为公斤42元/公斤,环比上涨4.2%,同比上升27.3%。
羊肉:八月份羊肉的成交量为34.1万公斤,环比下降了1.4%,同比上涨了6.9%。整羊的加权平均价格为39元/公斤,环比基本持平,同比上涨了26.3%。
八月份牛、羊肉价格环比小幅上涨,主要的原因是劳动力价格、饲料及各类商品的价格都在上涨,拉动了牛、羊肉的价格上涨。
预测:九月份牛、羊肉价格还会上涨。
白条鸡:八月份白条鸡的成交量为37.2万公斤,环比基本持平,同比上涨了15.2%。白条鸡的加权平均价格为11.56元/公斤,环比基本持平,同比下降了15.3%。
八月份白条鸡市场供应平稳,价格也稳定。
预测:由于进入九月份正赶上双节,所以白条鸡价格会略有上涨。
来源:北京岳各庄市场
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