今年以来，浔城鸡蛋价格屡现“过山车”行情。在春节高峰期后，三四月份鸡蛋价格逐渐步入下降通道，5月中旬，超市、农贸市场蛋价分别跌至10.56元/公斤和8.65元/公斤，创下近三年来的新低。进入6月中旬鸡蛋价格开始小幅反弹，8月份后蛋价涨幅逐渐变宽，并持续了四周连涨的格局。

据商务部生活必需品监测系统显示，本周我市鸡蛋零售均价为12.31元/公斤，较上周上涨0.49%，较5月中旬上涨12.52%。从目前趋势看，上行通道一时无法改变。

对于本轮蛋价上涨的原因，九江市商业管理办公室市场运行调节科分析认为，一是上半年鸡蛋行情惨淡，不少养殖户直接放弃养蛋鸡，导致鸡蛋产量下滑；八九月份是蛋鸡的“歇伏期”，产蛋率下降，通常会出现“青黄不接”的局面，造成市场供应量不足。二是玉米、豆粕等饲料价格上涨，使得养鸡成本增加，带动了蛋价攀升。三是中秋、国庆将至，糕点加工企业、经销商的集中备货，也拉动了蛋价上涨。四是天气变凉，市民对鸡蛋的需求量增加也是导致鸡蛋涨价的原因。预计，中秋节后，鸡蛋价格仍会延续涨势，但不会大起大落，按照蛋鸡生产三年一个运行周期的规律，去年是一个高峰年，今年蛋鸡价格将不会太高。

近期鸡蛋价格上涨主要是受生产周期性波动影响，但也折射出我国农业规模化、组织化、信息化程度的不足。浔城市民应理性看待鸡蛋价格的合理回升，认识到这将有利于增加蛋农收入，有利于促进鸡蛋价格的长期稳定。此外，相关部门也要高度重视，继续加大对农业的投入，不断提高农产品生产的规模化、组织化、信息化程度，尽快缓解农产品生产和价格的周期性波动，从根本上保障生产者和消费者的利益。

（绮丝）

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