八月份汕头烈日高照暑气重，偶有疾风骤雨，但清凉似过客炎热依然。菜价总体水平比上月有所上升。在市场统计的51种蔬菜中，月综合平均价4.34元/公斤，比上月同期3.99元/公斤上升八点七七个百分点，比上年同期3.75元/公斤上升十五点七三个百分点；月加权平均价为3.19元/公斤，比上月同期上升二十一点二九个百分点。

八月份市场蔬菜价格总体呈现涨跌互现的趋势。叶菜类蔬菜受季节性天气影响最明显，价格普遍上升，上涨幅度较大的有大白菜、洋白菜、香菜、芥蓝菜、大葱、韭菜、芹菜、大蒜、小白菜、生菜、莴笋、菜花、油菜，价格同比上月分别上升了62.32%、48.25%、42.43%、37.91%、37.37%、29.22%、28.07%、26.46%、22.71%、22.22%、22.22%、16.11%、15.60%。瓜茄豆类蔬菜价格基本上涨，黄瓜、丝瓜、豆角、西红柿、菜瓜、茄子、冬瓜的价格分别比上月同期上升了60.42%、52.35%、29.26%、24.75%、23.95%、20.18%、18.45%。根茎类蔬菜涨跌互现，生姜、莲藕、马蹄、土豆的价格分别比上月同期下跌了12.40%、5.71%、5.22%、3.77%，上涨幅度较大的品种有白萝卜、青笋等，价格同比上月分别上升了29.86%、29.35%，而绿豆芽价格则与上月持平。菌类的香菇、猴头菇和金针菇价格同比上月分别上升了12.70%、8.38%、0.58%。

本月影响菜价的主要原因：一是本月烈日当空暑未消，加上受台风“启德”和“天秤”在南海打转下沉气流影响，疾风骤雨，对本地叶菜生产造成影响，上市量减少，菜价总体有所上涨；二是前段时间京、津、冀地区普降特大暴雨，河北、山东、天津等产区蔬菜产量下降，运输来汕供应量减少，影响了蔬菜的价格。

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