“牛魔王”登台表演牛肉成为“奢侈品”菜市场牛肉突破30元一斤

经历了“蒜你狠”、“姜你军”、看着鸡蛋坐上火箭变成“火箭蛋”，如今又到了“牛魔王”登台表演的时候了，记者调查了解到，在广州市面上牛肉已在三四十元高位之际，受饲料价涨、牛源紧缺等因素的影响，经销商又开始酝酿新一轮的牛肉涨价，而有知名经销商甚至表示已接到厂家通知，进货价格将上涨15%左右，每公斤上涨7~8块钱。

牛肉突然成了餐桌上的奢侈品！昨日记者在海珠区的一个菜市场看到，牛肉叫价已经达到30~31块钱一斤。在这个菜市场总共只有一个牛肉摊，偌大的一个台面上稀稀落落地摆着几块牛肉和一些牛腩，摊主告诉记者，现在牛肉价格贵，也不敢进太多货，天气太热如果卖不掉的话损失会很大。

而超市的牛肉价格更贵，记者在多家超市看到几个知名厂家的牛肉价格都在40元/斤以上，有的品牌甚至卖到了50元/斤以上。在天河一家超市购买牛肉的张女士感叹：“现在牛肉真是吃不起，一小坨牛肉就要30多块钱，要不是孩子喜欢吃，真是不舍得买了。”

商务部的检测数据也显示，牛肉价格自3月份以来持续上涨，今年3月底，牛肉价格还只有38元/公斤，随后一路上涨，到目前已经涨到41.44元/公斤。

有业内人士指出，与4月相比，8月份牛肉平均批发价格上涨了15%。可以说7~8月份牛肉的价格涨幅最大。

超市牛肉的销售不乐观

虽然现在牛肉价格已经高企，但记者从经销商处了解到，超市牛肉价格马上就要迎来新一轮的涨价。一家知名品牌牛肉经销商告诉记者，“今天早上我们刚刚接到厂家的通知，进货价格将上涨15%左右，每公斤上涨7~8块钱，我们正在跟超市的采购人员沟通，零售价格每斤至少要上涨5块钱左右”。

而对于这样的涨价幅度，该经销商用“恐怖”来形容，“以前都是每次上涨一两块钱，消费者可能感受不到”。这次一次性上调15%，该经销商也坦言担心消费者难以承受。

另一家知名牛肉供应商皓月牛肉在广州的策略则“小步慢走”，皓月集团华南分公司总经理徐立勇告诉记者，过去一两个月皓月牛肉已经提过两次价了，每次都是上调5%左右，累计调价幅度也高达四五元一斤。

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